Anglické palačinky

Name: Anglické palačinky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Britská, Evropská
Ingredients: 3 vejce; 130 g hladké mouky; 300 ml mléka; 5 lžic rozpuštěného másla; 1 špetka soli; máslo nebo olej na smažení (pokud je třeba)

Tenké a chutné palačinky podle anglického receptu si zamilujete. Zvládne je každý. Navíc je smažíme nasucho bez oleje. Hotové anglické palačinky doplníme oblíbeným džemem, čokoládou, ořechy, šlehačkou apod.

anete

147 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min +30 minut nechat odstát

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava, +30 minut nechat odstát)

25. 3. 2009 12:20

3 3 vejce

130 g 130 g hladké mouky

300 ml 300 ml mléka

5 lžic 5 lžic rozpuštěného másla

1 špetka 1 špetka soli

máslo nebo olej na smažení (pokud je třeba)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 437 kJ / 1 299 kcal
Bílkoviny	51,54 g
Tuky	70,78 g
Vláknina	3,90 g
Cholesterol	923 mg
Sodík	821 mg
Sůl	1,93 g
Sacharidy	112,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy dáme mouku, vejce, mléko, špetku soli a rozpuštěné máslo.
Vše metličkou prošleháme, aby vznikla hladká směs. Necháme 30 minut odpočinout.
Na rozpálenou teflonovou pánev vlijeme přibližně jednu velkou naběračku odleželého těstíčka, které rovnoměrně rozlijeme po pánvi. Pokud nemáme kvalitní pánev, můžeme ji před přípravou potřit silikonovou mašlovačkou olejem nebo máslem.
Palačinky smažíme z obou stran dozlatova.
TIP Čím naplnit palačinky

Poznámka autorky receptu

Palačinky dělám hodně tenké, a než začnu dělat první, tak pánev trošku vytřu máslem, aby se ta první palačinka nepřichytla, jinak zbytek už bez tuku. Můžou být s marmeládou, tvarohem, s čokoládou, ovocem, záleží na fantazii a chuti.

Uvařeno (36×)

Přidat do oblíbených (995×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Flambované palačinky (Crêpes Suzette)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 35 min

Jednoduché a rychlé palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Terreza 20 min

Palačinky - klasické

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Claire2113 20 min

Načíst další

Přečtěte si

9 foto Hodnocení 56×

Časté chyby při pečení palačinek: Které to jsou a jak se jich vyvarovat

Hodnocení 118×

Čím naplnit palačinky, abychom obměnili jídelníček? Na výběr máme náplně sladké i slané

Hodnocení 344×

Jak zahustit těsto na palačinky. Stačí použít osvědčený recept a palačinky se vždy povedou

Komentáře

cekatka

2. 9. 2010 12:12

suzanna

4. 8. 2010 12:54

šušu, nic takovýho si nemyslím. Taky mám raději, když je váha uvedená v gramech a objem v mililitrech

Moje mamka zase všechno uvádí v dkg. Každýmu holt vyhovuje něco jiného

šušu

4. 8. 2010 12:45

suzanna moc dekuji

(urco si myslis ze sem nejaky blbec ze to neviem tak se moc omlouvam ale ja jsem totiz zacatecnik

suzanna

4. 8. 2010 12:38

šušu, jj 3dcl je 300 ml

a 130g mouky je asi 5 plných polévkových lžic

Tyhle palačinky jsem dělala včera jako moučník po večeři. Z tohohle množství jsem měla 8 superteňoučkých palačinek. Osobně bych do nich dala asi míň vajec a rozhodně míň másla. Po usmažení jsem každou musela otřít kuchyňským ubrouskem, jak byly mastné. Ale chuťově nebyly špatné. A přítel z nich byl nadšený, bez mrknutí jich po večeři