){kind=small}
Velikonoční beránek (nebo bábovka)
Velikonoční beránek je symbolem svátků jara a nemusí vždy obsahovat živočišné suroviny. Tento recept nabízí veganskou variantu, kterou lze upéct jako beránka nebo klasickou bábovku. Díky mandlím, kokosovému mléku a citronu je těsto vláčné a voňavé, ideální na velikonoční stůl.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 31 012 kJ / 7 412 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,27 g |
| Tuky | 316,75 g |
| Vláknina | 33,69 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodík | 3,94 g |
| Sůl | 2,42 g |
| Sacharidy | 1 015,83 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 180 °C a zvolenou formu (beránka nebo bábovku) dobře vymažeme tukem a vysypeme moukou.
Krok 2: Mouku, mleté mandle, kukuřičný škrob, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl prosejeme do misky a dobře promícháme.
Krok 3: Ve větší míse metličkou prošleháme olej s jogurtem (či jablečným pyré), vanilkou, rumem, citrónovou šťávou a cukrem.
Krok 4: Poté do této směsi střídavě vmícháváme moučnou směs a přiléváme kokosové mléko. Po každém přídavku pečlivě promícháme metličkou.
Krok 5: Těsto vlijeme do připravené formy, vložíme do trouby a pečeme při 180 °C (horní a dolní ohřev) nebo při 160 °C v horkovzdušné troubě asi 50–60 minut.
Krok 6: Upečenost zkontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do beránka a po vytažení musí být suchá, bez drobečků.
Krok 7: Po upečení beránka necháme lehce vychladnout a ještě teplého vyklápíme z formy. Můžeme dozdobit mašličkou ovázanou kolem krku.
Zveřejněno 14. 9. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Velikonoční beránek (nebo bábovka)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6jLO
Moje poznámka
Velikonoční beránek (nebo bábovka)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6jLO
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Domácí fleky s uzeným masem
Přidáno před 38 minutami
Bramboráčky s jatýrky a zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Indická omeleta
Přidáno před 8 hodinami
Rychlá "pizza" z cottage těsta
Přidáno před 9 hodinami
Slaný koláč s cuketou a slaninou
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí kousky v omáčce s kořením wok
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehké řezy
stanik před 6 minutami
Makové briošky
AnnyWally před 40 minutami
Jogurtová buchta
Agné Stibor před 1 hodinou
Mini pizzy z cottage těsta
Zuzka1973 před 2 hodinami
Dušená mrkev
Nikobros před 3 hodinami
Kefírovka s banánem a čokoládou
Hhaannkkaa před 3 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
KetyHu před 3 hodinami
Sádlové housky (a další rychlé pečivo) „na počkání“
magdalenka před 3 hodinami
Katův šleh po mém
Jasminka4 před 4 hodinami
Moje bramborové knedlíky
DaLuPi před 4 hodinami
Tématické fráze:
velikonoční beránek s jogurtem,
velikonoční beránek recept,
recept na velikonočního beránka,
beránek s jogurtem,
velikonoční beránek z jogurtu,
velikonoční beránek do střední formy recept,
tncz nova,
jogurtová bábovka beránek recept,
recept na velikonočniho beranka,
velikonoční beránek s babovky,
velikonoční beránek olejový,
velikonoční beránek recepty,
velikonoční beránek bez formy,
velikonoční beránek střední velikonocům,
střední beranek recepty,
beránek z jogurtu,
velikonoční beránek s bábovka s olejem,
beránek z kukuřičný škrob,
velikonoční beránek střední forma,
kukuricny beránek recept
Suroviny:
mouka polohrubá,
mandle,
škrob kukuřičný,
kypřící prášek do pečiva,
soda jedlá,
sůl,
mléko kokosové,
olej rostlinný,
jogurt bílý,
cukr krupice,
citron,
rum,
mouka hrubá,
tuk
Komentáře (3)