Dort včelí úl pro mého přítele

kucerova45 Kuchařka: kucerova45

Dorty 2 názory

Suroviny

Korpus:
6 vajec
250 g krupicového cukru
14 lžic vody
14 lžic oleje
3/4 prášku do pečiva
300 g polohrubé mouky
kakao
mleté ořechy
Krém:
500 ml mléka
4 vrchovaté lžíce polohrubé mouky
100 g tuku Omega nebo Iva
2 vanilkové cukry
750 g másla
20 lžic moučkového cukru
rum
rybízová marmeláda
Potahovací hmota:
500 g moučkového cukru
250 g sušeného polotučného mléka
2 lžíce tekutého medu
2 lžíce vlažné vody
1 lžíce oleje
1 lžíce mandlové tresti
potravinářské barviva
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Korpus: vejce s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme olej. Lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mletými ořechy nebo kakaem a vodou. Nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme na 160 stupních 45-50 minut. Upekla jsem 1 ořechový a 1 kakaový.

  2. Krém: v mléce rozkvedláme mouku, vlijeme do kastrolku a za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Do horkého vmícháme tuk a vanilkový cukr. Přikryjeme fólií a necháme vychladnout. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny a po částech zašleháme kaši. Dochutíme rumem.

  3. Vychladlé dorty dvakrát prořežeme a slepujeme marmeládou a krémem na střídačku ořechový a kakaový. Vrch seřežeme do špice. Po celém povrchu potřeme dort krémem a dáme do lednice ztuhnout.

  4. Mezitím si připravíme potahovací hmotu: cukr 2 x prosejeme přes síto, mléko stačí 1 x. Uděláme důlek, přidáme ostatní suroviny a začneme propracovávat v hladkou hmotu. Vodu v žádném případě nepřidáváme, ale dáme si do misky vodu a tak 5 x během práce si namočíme ruce. Hmota musí být tuhá a tvárná.

  5. Obarvíme potravinářskými barvivy a dle velikosti vyválíme mezi dvěma mikroteny a dort potáhneme a dozdobíme.

Poznámka

U korpusu ořechového dáme 200 g mouky a 100 g ořechů, u tmavého 270 g mouky a 30 g kakaa.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dort včelí úl pro mého přítele

Tématické fráze: dort včelí úl dort pro včelaře dorty pro včelaře dort úl včelí úly bez vajec vceli ul dort vceli dort dort včelí úly krém do včelích ulu vceli dorty dort pro včelaře recept dort úl dorty včelí úly dorty vceli ul dort vcely ul dort včela dorty vceli ul včelí úl dort dort vceli pichnuti recepty recepty na dorty