Name: Barevné masové kuličky s pečenou dýní
Total time: 1 h
Yield: 4 - 5 porcí
Ingredients: 1 střední dýně Hokaido; 500 g mletého krůtího masa; 1 menší červená cibule; 2 stroužky česneku; 1/2 lžičky muškátového oříšku; 1/2 lžičky sušeného tymiánu; sůl; olivový olej

Kuchařka: MarcelaPa

Doba přípravy: 60 minut 4 - 5 porcí Mleté maso 3 názory

Přidat fotografii

Suroviny

1 střední dýně Hokaido
500 g mletého krůtího masa
1 menší červená cibule
2 stroužky česneku
1/2 lžičky muškátového oříšku
1/2 lžičky sušeného tymiánu
sůl
olivový olej

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Dýni očistíme a vydlabeme semínka. Půlku dýně nakrájíme na silnější plátky a druhou půlku nastrouháme na hrubém struhadle.
Ve větší míse smícháme mleté maso, nastrouhanou dýni, nadrobno nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, tymián, muškátový oříšek a sůl. Směs důkladně promícháme a vytvarujeme 2 - 3 cm velké kuličky.
Plech vyložíme pečícím papírem a na něj poklademe osolené plátky dýně a kuličky, bohatě zakapeme olivovým olejem a pečeme cca 40 minut ve vyhřáté troubě na 180°C. Po upečení můžeme ještě pokapat olivovým olejem (není nutné). Příloha: dušená rýže, opečená bageta, lze konzumovat i samotné.