Jednoduchý bylinkový losos
Suroviny
- 3 porce filé z lososa
- 2 lžíce másla
- čerstvé bylinky (petržel, rozmarýn, bazalka)
- pár kapek citrónové šťávy
- 3 lžíce oleje
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Nejdříve smícháme změklé máslo s nakrájenými bylinkami, špetkou soli a šťávou. Utvoříme váleček, zabalíme do potravinářské folie a dáme ztuhnout do lednice. Lososa osolíme a opepříme.
Rozpálíme grilovací pánev s olejem a lososa opékáme kůží dolů z každé strany. Já jsem měla vyšší kousky tak jsem pekla ze čtyř stran celkem zhruba asi 7-8 minut podle výšky masa. Nesmí se vysušit.
Na každý kousek hotového lososa ihned položíme plátek bylinkového másla necháme rozpustit.
Poznámka od kuchařky
Bylinkové máslo vydrží v lednici tak jako běžné máslo. Dá se i zamrazit.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jednoduchý bylinkový losos
-
bara.it Baruš moc jsi mě potěšila a hlavně, že chutnalo.
Děkuji ti i za moc pěknou fotku.
-
Miladko diky tobe jsme mely dneska s dcerou vyborny obed. V jednoduchosti je fakt krasa a tak bodik je zaslouzeny
11
-
caaat: Děkuji
-
Děkuji za opravu. Losos se povedl a byl opravdu výborný. Bodík udělen
-
caaat: Andrejce děkuji za záskok, opravím to.
a už vidím, že se stalo děkuji
-
Díky za vysvětlení, teď by to mělo klapnout
-
caaat:Nejprve položíte lososa na pánev stranou, kde je kůže a po upečení obrátíte a pečete z druhé strany, teda stranou bez kůže
-
mám asi hloupý dotaz, ale co znamená "kůží dolů z každé strany"? O víkendu se ho chystáme dělat a s tímhle asi budeme mít problém. Díky
-
Pěkný, nepřeplácaný recept
Hezky upravená ryba+
-
Setřela jsem si slinu z brady.Bodík je poslán.
-
Losos vypadá hodně a hodně mooc jedle.
-
vybusna: Tak mně by nepomohlo ani super hyper zařízení
to je marný 
S mýma kvedlavýma rukama a nevýtvarným okem by bylo škoda každé dobré techniky
-
holky majú pravdu, aj ja vždy obdivujem tvoje žravé fotky. Aj tento losos - doslova plastický obraz.
-
zizala: pamatas sa na fotky aishy? http://www.toprecepty.cz/vyhledavani.php?hledam=&p...
vsetko mobil...tiez to neviem pochopit. -
Tak to bych nikdy neřekla, že tak pěkný fotky umí udělat i mobil
