Batátovo - pórkový krém

Angel 666 Kuchařka: Angel 666

Doba přípravy: 30 minut 3-4 porce Polévky 7 názorů

Suroviny

2 středně velké batáty
1 pórek
2 lžíce másla
1/2 lžičky kari koření
drcený kmín
sůl
pepř
1/2 hrnku jáhel
1,5 l zeleninového vývaru
sekaná petrželka
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Oloupané batáty nakrájíme na kostky, pórek na kolečka.

  2. V hrnci rozehřejeme máslo a batáty i pórek krátce osmahneme. Přisypeme kari koření, drcený kmín a zalijeme vývarem.

  3. Jáhly dáme do cedníku a spaříme vařící vodou, pak je přisypeme do hrnce.

  4. Polévku necháme mírným varem asi 20 minut vařit. Pak vše rozmixujeme, dochutíme solí, pepřem a petrželkou.

Poznámka

Do každého talíře můžeme přidat do polévky lžíci kysané smetany.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 25 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Batátovo - pórkový krém

Tématické fráze: batatovo porkova polevka pórkový krém batáty recepty batatovoporkovy krém batatovo-porkový krém pórkový krém recept žampionovo pórkový krém porkový krém se zakysanou batatovo