Smetanový koláč - falešný tvarohový

magdalenka Kuchař: magdalenka

Moučníky , Ostatní 56 názorů

Suroviny

Těsto:
200 g polohrubé mouky
200 g hladké mouky
špetka soli
250 g margarínu (nebo másla)
1 prášek do pečiva
200 g práškového cukru
4 žloutky
Náplň:
600 ml mléka
2 balíčky vanilkového pudinku (jeden je na 500 ml mléka dle výrobce)
8 PL krystalového cukru
2 sáčky vanilínového cukru
špetka soli
4 bílky - sníh
300 g zakysané smetany
Recept si zatím oblíbilo 41 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do múky vmiešame soľ, cukor a prášok do pečiva, rozmrvíme zmäknutý margarín, spoločne so žĺtkami vypracujeme cesto. Je možné pridať 1-2 PL mlieka, ak by nám to išlo ťažko. Cesto dáme odpočinúť do chladu, stačí na hodinu.

  2. Cesto rozdelíme na dve časti.

  3. Prvú časť vyvaľkáme na hrúbku stebla - priamo na peč. papieri, prenesiem s papierom na plech, natrieme náplň. Prikryjeme druhou vyvaľkanou časťou. Pečieme cca 180 - 200 °C - 40 minút.

  4. Upečený posypeme práškovým cukrom. Môžeme vyrobiť miesto vrchného plátu klasickú mriežku.

  5. Náplň:
    V časti mlieka rozmiešame pudingový prášok - obidva sáčky.

  6. Mlieko s cukrom a vanilínovým cukrom a štipkou soli uvedieme do varu, vmiešame puding. Varíme do zhustnutia, potom odstavíme. Ešte do teplého vmiešame kyslú smotanu, po častiach sneh, ktorý sme si medzitým vyšľahali zo 4 bielkov.

Poznámka

Koláč je ľahký, dobre sa krája stuhnutý. Je chutnejší ako s tvarohom - názor rodiny.

Zdroj:Internet, upravené.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 074 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Smetanový koláč - falešný tvarohový

1 2 3 4

Tématické fráze: tvarohovy kolac falesny tvarohový kolač falešný cheesecake smetanový sypaný koláč falešný tvarohový kolač 2 smetanový koláč tvarohový řez lehký vánek tvarohovo smetanovy kolac smetanový koláč s tvarohem falešni tvarohové řezy falešný tvarohovž koláč recepty nadýchaný tvarohový cheesecake tvarohový koláč magdalenka tvarohova kolac falešný tvarohový řez koláč s tvarohovo smetanovou pudingovou náplní koláč s tvarohem top recepty smetanový koláč kolac

Zapomněl/a jsem heslo