Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pečený chřest s holandskou omáčkou

Sezóna chřestu je krátká, o to víc si ji ale musíme užít! Zkuste ho tentokrát připravit pečený a přelitý jemnou holandskou omáčkou. Chřest je křehký, šťavnatý a tak dobrý, že ho klidně můžete podávat jen tak. S novými bramborami ale vytvoří dokonalou jarní večeři.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Susa Susa

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Pečený chřest s holandskou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 348 kJ /
800 kcal
Bílkoviny23,72 g
Tuky64,34 g
Vláknina32,07 g
Cholesterol 755 mg
Sodík 132 mg
Sůl0,40 g
Sacharidy23,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chřest omyjeme, odlomíme dřevnaté konce a podle potřeby spodní část stonků oloupeme škrabkou. Krok 2: Plech vyložíme pečicím papírem a troubu předehřejeme na 190 °C. Krok 3: Chřest rozprostřeme na připravený plech. V misce smícháme lžíci přepuštěného másla se solí a pepřem a touto směsí chřest potřeme. Pečeme zhruba 10 minut. Krok 4: Mezitím připravíme holandskou omáčku. Nad párou ušleháme žloutky. Vznikne nám nadýchaná pěna, do které pomalu zašleháváme přepuštěné máslo, až získáme hladký krém. Ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Krok 5: Takto připravenou omáčkou přelijeme pečený chřest. Podáváme samotné, nebo s vařenými novými brambory.

TIP: Jak si doma připravit přepuštěné máslo

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 4. 2016

Poznámka autorky Susa

Blog o zdravém vaření jedné potrhlé blogerky :-)

cookingwithsusa.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečený chřest s holandskou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jr4D

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečený chřest s holandskou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jr4D

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Eja57 Eja57 23. 5. 2021 18:19
casino: chřest nebyl výborný? Zdroj?
Já včera večer konečné zelený, od Rohlíku, pár minutek na paracku. Trocha masla a parmezanu.....och.

casino casino 23. 5. 2021 17:21
Chtěje udělat radost paní casinové, koupil jsem chřest...
Chtějíc mi udělat radost, paní casinová připravila chřest s holandskou omáčkou...
Omáčka byla výýýbornááá ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 4. 2016 22:16
:-p:yes:

ivulinka ivulinka 8. 4. 2016 17:04
:yes::yes::yes: to je veliká dobrota:-)

Susa Susa přidala novou fotografii! 20. 1. 2016 15:58

Pečený chřest s holandskou omáčkou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pečený chřest, zelený chřest s holandskou omáčkou, chřest s holandskou omáčkou, chřest pečený v troubě, recepty chřest s holandskou omáčkou, chřest pečený, chrest recepty pečené v troubě, chřest recept, holandská omáčka na chřest, pečený zelený chřest, chrest zeleny pečený v troubě, recept na holandskou omáčku, recept na holandskou omáčku, zelený chřest pečený v troubě, zapečený zelený chrest s holandskou omackou, top recepty chřest, pečený chřest recept, chřest s holandsko omackou, zeleny chhrest s holanskou, chřest s kuřecím masem a holandskou omackou

Suroviny:
chřest, ghee, žloutek, šťáva citronová, sůl mořská, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu