Snadný broskvový dort

Name: Snadný broskvový dort
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus :; 4 vejce; 100 g cukru krupice; 150 g polohrubé mouky; 1/2 kypřicího prášku; 3 lžíce horké vody (dle potřeby); 2 lžíce oleje; olej na vymazání formy; Tvarohový krém :; 750 g tučného měkkého tvarohu ve vaničce; 3 ztužovače šlehačky; 2 polévkové lžíce cukru moučky (nebo jiné sladidlo dle chuti); 400 g broskví z plechovky

Léto je ideálním obdobím pro přípravu svěžích ovocných dortů. Vyzkoušejte tento ze světlého korpusu promazaného tvarohovým krémem a dozdobeného konzervovanými broskvemi. Skvěle ale bude chutnat i s malinami, borůvkami nebo ostružinami.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

krisstuss

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 658 kJ / 2 308 kcal
Bílkoviny	132,22 g
Tuky	88,24 g
Vláknina	4,50 g
Cholesterol	1,16 g
Sodík	761 mg
Sůl	1,92 g
Sacharidy	244,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 150 °C. Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem a boky vymažeme olejem. Krok 2: Vyšleháme celá vejce s cukrem a postupně přidáme horkou vodu (rozpustí cukr). Šleháme co nejdéle; čím našlehanější vejce budou, tím křehčí bude těsto. Krok 3: Mouku prosejeme, promícháme s kypřicím práškem a lehce vmícháme do vajec. Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě cca 30 min. Troubu otvíráme nejdříve po 15 minutách, aby těsto nespadlo. Propečení kontrolujeme zapíchnutím špejle. Krok 5: Hotový korpus necháme vychladnout, pak dvakrát opatrně prokrojíme. Krok 6: Tvaroh vyšleháme se ztužovači, které přidáváme postupně. Osladíme dle chuti. Přidáme 1/2 broskví nakrájených na kostičky; ty vmícháme už jen zlehka. Krok 7: Promažeme korpus, poskládáme na sebe, pomažeme i vršek dortu a poklademe zbytkem broskví nakrájených na plátky. Krok 8: Před podáváním necháme důkladně vychladit.

Troubu předehřejeme na 150 °C. Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem a boky vymažeme olejem.

Jak dát papír na pečení do kulaté formy
Vyšleháme celá vejce s cukrem a postupně přidáme horkou vodu (rozpustí cukr). Šleháme co nejdéle; čím našlehanější vejce budou, tím křehčí bude těsto.
Mouku prosejeme, promícháme s kypřicím práškem a lehce vmícháme do vajec.
Pečeme v předehřáté troubě cca 30 min. Troubu otvíráme nejdříve po 15 minutách, aby těsto nespadlo. Propečení kontrolujeme zapíchnutím špejle.
Hotový korpus necháme vychladnout, pak dvakrát opatrně prokrojíme.
Tvaroh vyšleháme se ztužovači, které přidáváme postupně. Osladíme dle chuti. Přidáme 1/2 broskví nakrájených na kostičky; ty vmícháme už jen zlehka.
Promažeme korpus, poskládáme na sebe, pomažeme i vršek dortu a poklademe zbytkem broskví nakrájených na plátky.
Před podáváním necháme důkladně vychladit.

TIP: Jak zavařit broskvový kompot

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 4. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Snadný broskvový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kyyl

Broskvový tvarohový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenika

Broskvový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hanule

Broskvový zákusek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Beetty 70 min

Broskvové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 85 min

Broskvové Himaláje

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

marketa12 65 min

Broskvový džus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen 45 min

Zobrazit více

Snadný tvarohovo - banánový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

krisstuss 60 min

Fitness tvarohový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krisstuss 45 min

Dietní müsli tyčinky (jablečné)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

krisstuss

Rýžové mléko

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

krisstuss 30 min

Fitness lívanečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

krisstuss

Dort s ovocem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

krisstuss 180 min

Zobrazit více

Dorty
Krémové dorty
Ovocné dorty

Snadné recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Letní recepty
Tvaroh
Ovoce

Moje poznámka

Snadný broskvový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kyyl

Náhodný recept

Kuřecí plátky s rajčaty a ančovičkovým máslem v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pěna z domácí vepřovky

Přidáno před 9 hodinami

Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem

Přidáno před 12 hodinami

Bábovka z karamelového Salka

Přidáno před 12 hodinami

Hořčice z cukety

Přidáno před 12 hodinami

Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem

Přidáno před 12 hodinami

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Kačka 23. 4. 2016 11:11

Vypadá super

A je ten krém dost tuhý i na případné zdobení? Ztužovač do tvarohu mě totiž zaujal. Nikdy mě to nenapadlo. Chtěla bych udělat tvarohový krém bez másla a šlehačky, ale aby byl dost tuhý.

krisstuss 23. 4. 2016 13:50

Kačka: no z dortu takto nevytýká, ale na zdobení bych asi ještě jeden ztužovač přidala :) jen nezapomenout, že jsou s cukrem, aby jste pak krém neměla příliš sladký. Přeji hodně zdaru :)