Jednoduchá mramorová bábovka

Name: Jednoduchá mramorová bábovka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 2 vejce; 1 hrnek mléka; 0,5 hrnku oleje; 1 hrnek cukru krupice; 1 vanilkový cukr; 1 prášek do pečiva; 1 lžíce kakaa; 1 lžíce rozpustné kávy (není nutná); Na vymazání a vysypání formy:; tuk a strouhanka

Nedělní odpoledne přímo vyzývá k tomu dát si voňavou kávu a k ní nějaký dobrý moučník. Mramorová bábovka je absolutní českou klasikou. S tímto snadným receptem ji budete mít (skoro) takovou, jak ji dělávala vaše babička.

Lusinda79

83 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

4. 5. 2009 19:58

Nutriční hodnoty

Energie	18 117 kJ / 4 330 kcal
Bílkoviny	80,38 g
Tuky	153,40 g
Vláknina	20,50 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	431 mg
Sůl	1,63 g
Sacharidy	646,76 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechny suroviny smícháme v míse dohromady, nejprve sypké, poté tekuté (kromě kakaa a kávy) a metlou nebo šlehačem vymícháme do hladkého a tekutějšího těsta.
Do dvou hrnků oddělíme malé množství těsta. Do necelé poloviny hrníčku světlého těsta vmícháme kakao, do další necelé poloviny hrníčku rozpustnou kávu. Obě obarvené části lze, pokud je potřeba, naředit několika lžícemi mléka.
Vymazanou a vysypanou formu naplníme světlým těstem. Na něj opatrně pramínkem z výšky nalijeme z hrnečků obě obarvená těsta, každé zvlášť.
Jak na mramorované těsto
Bábovku pečeme v mírně vyhřáté troubě přibližně 40–45 minut při teplotě 180 °C.
TIP Jak připravit formu na bábovku a jak ji jednoduše vyklopit?

Poznámka autora receptu

Kávové mramorování můžeme samozřejmě vynechat, záleží jen na vaší chuti.

Uvařeno (11×)

Přidat do oblíbených (132×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka k čaji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

evca13 60 min

Bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PetulaP 50 min

Hrníčková olejová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

oskarina

Načíst další

Přečtěte si

9 foto Hodnocení 3×

3 tipy na chutnou bábovku: Vyměňte kakaové mramorování za svěží špenátové

Hodnocení 245×

Jak vymazat a vysypat formu na bábovku - rady pro začátečníky

Bábovičko, poveď se mi! Osvědčené triky, díky kterým snadno vyklopíte bábovku

Komentáře

Lusinda79

17. 2. 2010 12:19

Iljušo jde o to, že já jsem Janku poprosila, aby se podívala, jestli si Jana nereg.ze mě nedělá srandu.Takže toto beru jako svou chybu a neodhadla jsem situaci.Tímto se omlouvám oboum Janám.

michsamant

17. 2. 2010 12:19

Lusi

Iljusa

17. 2. 2010 12:16

Lucko - já nevidím na jejích dotazech nic špatného - ptá se - a chtěla radu - ptá se slušně - nikoho nenapadá - proč jí tedy dotaz nezodpovědět také slušně - ty jsi to tak udělala - proč se na ní osočovat - můj syn ve 14 letech by toto dělal asi také - stojím u něj, říkám mu postup a stejně udělá chybu

Lusinda79

17. 2. 2010 12:14

Miško někdo vysypává i kokosem nebo namletými ovesnými vločkami, po upečení mají chuť jako oříšky.Btw vidím, že o kokosu píše Mirča.

michsamant

17. 2. 2010 12:12

@Mirka, znacim si, nevedela som

mirca75

17. 2. 2010 12:09

Miško

,k té mouce - dovolím si oponovat

,mouka na vysypávání by se měla používat hrubší,protože hladká se ráda připéká k těstu a špatně se pak bábovka,...vyklápí

Lusinda79

17. 2. 2010 12:09

Iljuso, musím se jany zastat.Já jsem se jí ptala, jestli si ze mě nedělá dotyčná srandu, všechny otázky jsou v receptu zodpovězeny.A Jana nereg.se takto ptá od soboty.Pokud by vážně chtěla upéct tak se zeptá hned najednou, o věku píše až teď.

michsamant

17. 2. 2010 12:07

@jana, formu vymaz maslom a vysyp bud hladkou mukoy, struhankou alebo najemno zomletymi orechami..prebytocnu muku, ci struhanku, ktorsa na ma vymastenu formu neuchyti vysyp prec...