Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 786 kJ / 1 383 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,50 g |
| Tuky | 39,00 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,20 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 219,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: ze surovin na preferment umícháme hladké těstíčko, které necháme zakryté asi 10-12 hodiny kynout.
Krok 2: Pak přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto a necháme ho kynout přibližně 60-100 minut.
Vykynuté těsto rozválíme na plech s pečící fólií a znovu necháme nakynout. Pak potřeme lehce česnekem, tenčí vrstvou suga, posypeme oreganem nebo bazalkou, poklademe tenkými kolečky omytého lilku a zapečeme ve vyhřáté troubě (220-230°C). Krok 3: Téměř upečenou pizzu ještě z trouby vytáhneme, poklademe mozzarellou a dopečeme.
Vykynuté těsto rozválíme na plech s pečící fólií a znovu necháme nakynout. Pak potřeme lehce česnekem, tenčí vrstvou suga, posypeme oreganem nebo bazalkou, poklademe tenkými kolečky omytého lilku a zapečeme ve vyhřáté troubě (220-230°C). Krok 3: Téměř upečenou pizzu ještě z trouby vytáhneme, poklademe mozzarellou a dopečeme.
Zveřejněno 1. 6. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lilková pizza s prefermentem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qnN0
Moje poznámka
Lilková pizza s prefermentem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qnN0
Nejnovější recepty
Ořechové řezy s jablečnou polevou
Přidáno před 0 sekundami
Kuřecí paličky pečené na česneku
Přidáno před 3 hodinami
Tousty bez pečiva
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí prsa s omáčkou s chilli
Přidáno před 15 hodinami
Kočičí oči ze srnčího hřbetu
Přidáno před 17 hodinami
Rybí pepřenky
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohovo-jablková bábovka
Fitulka před 32 minutami
Štafetky s kávovým krémem
jallone před 1 hodinou
Krupičková polévka
niklova před 3 hodinami
Bramborový rýpl
magdalenka před 10 hodinami
Falešná slepičí polévka (z tykve)
magdalenka před 10 hodinami
Red Velvet Cake - Červený samet
ArtemisH před 13 hodinami
Rychlý jablečný štrúdl - listové těsto
KeyCe před 14 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
magdalenka před 16 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
Paja13 před 17 hodinami
Pivní pomazánka s tvarůžky
Khaled před 17 hodinami
Tématické fráze:
lilková pizza
Suroviny:
voda,
mouka chlebová pšeničná,
droždí,
voda,
olej,
mouka hladká,
sůl,
sugo,
lilek,
bazalka čerstvá,
olej olivový,
sýr mozzarella
Komentáře (4)