Kuřecí vývar s blanšírovaným květákem
Suroviny
Porce: 2-3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 641 kJ / 153 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,20 g |
| Tuky | 5,93 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 88 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 10,17 g |
Postup přípravy
Krok 1: Když se pustíte do přípravy kuřecího vývaru, můžete už rovnou počítat s návdavkem. Třeba s polévkou, když si jinak vývar dáme stranou na pozdější využití. V tom případě vývar vaříme tak hodinu, hodinu a půl. Maso, které jsme vyjmuli po uvaření vývaru, obereme od kostí. Mrkev z vývaru nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Do vývaru, z něhož má vzniknout polévka, dáme maso a mrkev, přivedeme k varu a stáhneme teplotu na mírnou. Osolíme, opepříme a přidáme nasekanou pažitku a špetku chilli. Pokud máte v kořenáči tymián, ze dvou až tří stvolů odrhneme lístky a přidáme do polévky. A máme akorát tak čas na přidání vlasových nudlí. Ještě chvilku povaříme.
Krok 3: Květákové růžičky vaříme dobrých 5 minut v osolené vodě, aby změkly, pak je vyjmeme a dáme do studené až ledové vody, ochladíme a vyjmeme.
Krok 4: Do talíře dáme blanšírované růžičky květáku a přelijeme polévkou.
Zveřejněno 8. 6. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí vývar s blanšírovaným květákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NBzp
Moje poznámka
Kuřecí vývar s blanšírovaným květákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NBzp
Nejnovější recepty
Tvarohová roláda s mangem a čokoládou
Přidáno před 15 hodinami
Dezert z dušených jablek
Přidáno před 15 hodinami
Domácí bramborová bageta
Přidáno před 17 hodinami
Koprovka z nakládaného kopru
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí řízek ze stehen a bramborový salát s jablkem
Přidáno před 20 hodinami
Jednoduché zapečené gnocchi s kuřecím masem z jednoho pekáče
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dýňová polévka s fazolemi
Fitulka před 44 minutami
Smažený sýr bez smažení
Kajkajak před 7 hodinami
Bábovka se strouhanými jablky
emilhorak1 před 10 hodinami
Nakládané ředkvičky v octě
Loiza před 10 hodinami
Pečené batáty
Eva_H před 10 hodinami
Znojemská omáčka z vepřového masa
Harym před 11 hodinami
Spätzle s nivou a sušenými rajčaty
gabichrz před 11 hodinami
Rebarborový koláč
Dobeska před 11 hodinami
Vejce v toustu
Sahula před 11 hodinami
Tématické fráze:
dochuceni vyvaru,
dochucení kuřecího vývaru,
květákový vyvar,
príprava kuřecího vývaru
Suroviny:
vývar kuřecí,
vývar masový,
pažitka,
tymián,
maso kuřecí,
nudle vlasové,
květák,
vločky chilli,
pepř,
sůl
Komentáře (2)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0