Kuřecí vývar s blanšírovaným květákem
Suroviny
Porce: 2-3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 641 kJ / 153 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,20 g |
| Tuky | 5,93 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 88 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 10,17 g |
Postup přípravy
Krok 1: Když se pustíte do přípravy kuřecího vývaru, můžete už rovnou počítat s návdavkem. Třeba s polévkou, když si jinak vývar dáme stranou na pozdější využití. V tom případě vývar vaříme tak hodinu, hodinu a půl. Maso, které jsme vyjmuli po uvaření vývaru, obereme od kostí. Mrkev z vývaru nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Do vývaru, z něhož má vzniknout polévka, dáme maso a mrkev, přivedeme k varu a stáhneme teplotu na mírnou. Osolíme, opepříme a přidáme nasekanou pažitku a špetku chilli. Pokud máte v kořenáči tymián, ze dvou až tří stvolů odrhneme lístky a přidáme do polévky. A máme akorát tak čas na přidání vlasových nudlí. Ještě chvilku povaříme.
Krok 3: Květákové růžičky vaříme dobrých 5 minut v osolené vodě, aby změkly, pak je vyjmeme a dáme do studené až ledové vody, ochladíme a vyjmeme.
Krok 4: Do talíře dáme blanšírované růžičky květáku a přelijeme polévkou.
Zveřejněno 8. 6. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí vývar s blanšírovaným květákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NBzp
Moje poznámka
Kuřecí vývar s blanšírovaným květákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NBzp
Nejnovější recepty
Debrecínská vepřová plec
Přidáno před 11 minutami
Retro jahodový pohár se zakysankou
Přidáno před 5 hodinami
Karamelová bublanina s tvarohem a ovocem
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Přidáno před 23 hodinami
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Přidáno 19. 6. 2026 09:48:07
Slaný cuketový koláč se sýrem
Přidáno 19. 6. 2026 09:38:53
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomalu pečená vepřová plec na způsob bratislavské
trdlo před 26 minutami
Ovocné tvarohové knedlíky
Slechtovka před 40 minutami
Koprová omáčka
Valis před 49 minutami
Těsto na pizzu
karolinam před 1 hodinou
Pivovarská pochoutka
MyEETT před 2 hodinami
Těstoviny s brokolicí
Khaled před 2 hodinami
Kuřecí medailonky na kari s hořčicí
Jan Nemec před 2 hodinami
Vepřová kýta na kmínu a zakysané smetaně
Istar před 4 hodinami
Lesácký kotlet
magdalenka před 4 hodinami
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
Zana. před 4 hodinami
Tématické fráze:
dochuceni vyvaru,
dochucení kuřecího vývaru,
květákový vyvar,
príprava kuřecího vývaru
Suroviny:
vývar kuřecí,
vývar masový,
pažitka,
tymián,
maso kuřecí,
nudle vlasové,
květák,
vločky chilli,
pepř,
sůl
Komentáře (2)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0