Perníkové kostky s čokoládovou polevou

Name: Perníkové kostky s čokoládovou polevou
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 20
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 250 g krupicového cukru; 1 sáček vanilkového cukru; 1 lžíce medu; 250 ml smetany ke šlehání; 250 g polohrubé mouky; 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva; 1 lžička koření Avokádo Perník; 1 velké jablko; 1 lžíce měkkého másla; 2 lžíce kakaa; tuk; hrubá mouka na formu; Poleva:; 100 g čokolády na vaření; 2 lžíce 100% tuku; 40 ml smetany ke šlehání; 60 g moučkového cukru; 1 lžička citronové šťávy

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

broucek77

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 274 kJ / 4 368 kcal
Bílkoviny	80,45 g
Tuky	159,46 g
Vláknina	28,40 g
Cholesterol	1,35 g
Sodík	573 mg
Sůl	1,61 g
Sacharidy	638,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z jednoho vejce oddělíme polovinu bílku a dáme stranou na cukrovou polevu. Ostatní vejce vyšleháme s oběma cukry a medem do husté pěny. Pak vmícháme smetanu, prosátou mouku smíchanou s kypřícím práškem a perníkovým kořením Avokádo. Nakonec vmícháme oloupané nastrouhané jablko, máslo a kakao. Těsto naplníme do pekáčku (20x30 cm) vymazaného tukem a vysypaného hroubou moukou. Pečeme v předehřáté troubě při 170°C asi 45 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout v pekáčku a pak vyklopíme. Krok 2: Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni. Smícháme ji s rozpuštěným tukem a horkou smetanou. Mícháme, dokud se vše nespojí v hladkou čokoládovou polevu. Tu pak rozetřeme na povrch perníku a necháme ztuhnout. Po ztuhnutí rozkrájíme perník na kostky asi 6x6 cm. Krok 3: Cukr utřeme s polovinou bílku a citronovou šťávou na hladkou lesklou polevu. Naplníme jí do malého papírového kornoutku a na povrch perníkových kostek nastříkáme ornament v podobě sněhové vločky.

Z jednoho vejce oddělíme polovinu bílku a dáme stranou na cukrovou polevu. Ostatní vejce vyšleháme s oběma cukry a medem do husté pěny. Pak vmícháme smetanu, prosátou mouku smíchanou s kypřícím práškem a perníkovým kořením Avokádo. Nakonec vmícháme oloupané nastrouhané jablko, máslo a kakao. Těsto naplníme do pekáčku (20x30 cm) vymazaného tukem a vysypaného hroubou moukou. Pečeme v předehřáté troubě při 170°C asi 45 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout v pekáčku a pak vyklopíme.
Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni. Smícháme ji s rozpuštěným tukem a horkou smetanou. Mícháme, dokud se vše nespojí v hladkou čokoládovou polevu. Tu pak rozetřeme na povrch perníku a necháme ztuhnout. Po ztuhnutí rozkrájíme perník na kostky asi 6x6 cm.

Jak snadno a rychle rozpustit čokoládu ve vodní lázni
Cukr utřeme s polovinou bílku a citronovou šťávou na hladkou lesklou polevu. Naplníme jí do malého papírového kornoutku a na povrch perníkových kostek nastříkáme ornament v podobě sněhové vločky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 8. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Perníkové kostky s čokoládovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y9VA

Cheesecake kostky v čokoládové polevě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvevtroube

Čokoládová poleva na moučníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 8 min

Čokoládová poleva z kakaa Videorecept

Čokoládová poleva z kakaa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pejsek 20 min

Zdobení čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Čokoládová poleva (krém)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dooga 12 min

Perníkový beránek s čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

funnylucy 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Perníky

Jablka
Svačina
Recepty pro děti
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Perníkové kostky s čokoládovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y9VA

Náhodný recept

Bramborový salát s jablky a se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hofikovka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pórková polévka s vejcem podle ČSN Videorecept

Pórková polévka s vejcem podle ČSN

Přidáno před 6 minutami

Uzená žampionová polévka

Přidáno před 14 hodinami

Kaplická cmunda

Přidáno před 15 hodinami

Zeleninová polévka s pohankovou krupicí

Přidáno před 18 hodinami

Segedínský guláš z plecka s uzenou paprikou a zakysanou smetanou

Přidáno před 19 hodinami

Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

broucek77 přidala novou fotografii! 21. 8. 2016 14:39

Přečtěte si

Jak připravit nejlepší kapání do polévky: Rychlá zavářka z vajíčka a mouky je hotová za pár minut a příprava je snadná

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Novoroční oběd na Hradě: Prezident s premiérem si pochutnají na grilovaném candátovi i žloutkovém krému

Perníkové adventní věnce: Provoní sladce váš domov a po Vánocích je můžete sníst Hodnocení 3×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Medový koláč

verkop před 28 minutami

Kedlubnové placky

verkop před 29 minutami

Linecká kolečka pro diabetiky

verkop před 29 minutami

Čevapčiči Videorecept

Čevapčiči

Nanda91 před 2 hodinami

Jednoduchá pudinková buchta Videorecept

Jednoduchá pudinková buchta

tynulka369 před 9 hodinami

Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny

Jiri_Vavra před 12 hodinami

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

BinaSa před 12 hodinami

Gratinovaná dýně s bramborami

Iricek před 12 hodinami

Francouzský toust (toast)

Kajkajak před 13 hodinami

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Spidin před 13 hodinami

Tématické fráze:
perník s jablky a čokoládovou polevou, perníkové řezy s čokoládovou polevou, pernikove kostky, perník avokádo recept, pernikova buchta s čokoládovou polevou, koření avokádo perník recepty, recept na pernik s korenim od avokada, perníkové řezy s čokoládou, perníkový kostky, akovado perník recept, pernik s jablky a medem čokoládová poleva, recept na perníkovou buchtu s čokoládovou polevou, cuketova kostka s čokoládovou polevou, recept perník avokádo, čokoládová poleva na perník z čokolády a másla, perníkové koření avokádo, kakao se nespojí s tukem, avokadova poleva, ornamenty na perníky, pernik z avokada

Suroviny:
vejce, cukr krupice, cukr vanilkový, med, smetana ke šlehání, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, avokádo, jablko, máslo, kakao, tuk, mouka hrubá, čokoláda na vaření, tuk 100%, smetana ke šlehání, cukr moučkový, šťáva citronová

Naposledy jste si prohlédli

Domácí bonboniéra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 60 min

Plec s kedlubnou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kremik 75 min

Kefírová buchta šťouchaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 60 min

Klatovské roládky / závitky /ptáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Pomerančové muffinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jeoda 60 min

Perníkové kostky s čokoládovou polevou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Jednoduchá a levná pórková polévka podle ČSN: Skvělou chuť a krémovou konzistenci zajistí správně použité vejce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Jednoduchá a levná pórková polévka podle ČSN: Skvělou chuť a krémovou konzistenci zajistí správně použité vejce