Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Domácí křupavé houstičky dokáží během chvilky provonět celý byt a přilákat nejeden mlsný jazýček. Podle babiččina receptu se vám zaručeně povedou a uslyšíte chválu ze všech stran. Příště budete zaručeně péct z dvojité dávky.

Hodnocení receptu je 4,7 (103×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivace64 Ivace64

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min - bez doby kynutí (90 minut)

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava, - bez doby kynutí (90 minut))

Křupavé a chutné houstičky podle babičky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 42

Suroviny pro 1 dávka

9 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 371 kJ /
2 957 kcal
Bílkoviny93,66 g
Tuky110,49 g
Vláknina18,36 g
Cholesterol 566 mg
Sodík 6,75 g
Sůl16,77 g
Sacharidy387,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve v odvážené mouce uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Přidáme špetku cukru a zalijeme vlažným mlékem. Necháme 15-20 minut vykynout kvásek. Krok 2: Potom přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké těsto, které posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě 45-60 minut kynout. Krok 3: Včas předehřejeme troubu na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 4: Vykynuté těsto rozdělíme na 9-10 stejný dílů. Každý pak ještě rozdělíme na tři kousky a ty rozválíme dost stejně dlouhých pramenů. Vždy ze třech spleteme houstičku. Všechny houstičky uložíme na připravený plech a necháme ještě asi 20 minut dokynout. Krok 5: Povrch housek potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme hrubozrnnou solí, kmínem nebo mákem. Krok 6: Plech vložíme do trouby a pečeme do zrůžovění při 200 °C asi 20–25 minut.

TIP: Jak uchovat chléb a pečivo

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 8. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (103 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (542× přidáno)

Označit jako uvařené (58× uvařeno)

Přidat komentář (42 komentářů)

Ohodnotit recept (103 hodnocení)

Přidat fotku (18 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KV5G

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KV5G

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (42)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Letie přidala novou fotografii! 17. 5. 2026 15:52

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

MarinetteQueen3 MarinetteQueen3 5. 12. 2025 15:13

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Parádní, moc jsem si pochutnala!

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Ivanaklimova 14. 11. 2025 16:40

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné houstičky .

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Tivkov369 přidala novou fotografii! 13. 2. 2024 15:26

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Beruska1305 Beruska1305 11. 2. 2024 15:00
Skvělý recept, moc dobre housticky :-*

Beruska1305 Beruska1305 přidal novou fotografii! 11. 2. 2024 14:01

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

cathleen cathleen moderátorka 2. 2. 2024 12:26
Recept vypadá dobře :yes: Některé lidi z čerstvého pečiva občas pálí žáha, stačí snížit množství droždí. Tohle těsto velmi dobře vykyne i s 15 g čerstvého droždí, není nutné dát celou kostku. Mám vyzkoušeno, nebojte se ;-)

ALA6162 ALA6162 2. 2. 2024 11:07
Výborný recept , včera jsme je vyzkoušela , bylo to 9 ks krásných pletýnek a povedly se na 1s *, dnes jsou stále měkké , takže doporučuji .:-)

hrubesova32 hrubesova32 přidal nové fotografie! 2. 1. 2024 17:21

Křupavé a chutné houstičky podle babičky, Přidávám fotografie doma byl velký úspěch 👌🏼

Křupavé a chutné houstičky podle babičky, Luxusní 👌🏼👌🏼👌🏼

zizimar přidala novou fotografii! 14. 3. 2022 10:12

Křupavé a chutné houstičky podle babičky, Nestihly vychladnout????

Petra111 8. 11. 2020 16:54
Těsto výborné sice nedělám housky ale přidám skvařky nahoru kmín a vyjdou parádní placky :yes:<3

Jana.H Jana.H 15. 7. 2020 19:48
Skvělý recept! Housky jsou vynikající i dva dny po upečení. Měly veliký úspěch! <3

volantka volantka přidala nové fotografie! 23. 4. 2020 18:17

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

volantka volantka 23. 4. 2020 18:15
Jsou výborné, nadýchané,ale zároveň syté.Jen s tim mlékem opatrně,dala bych 300ml a pak po troškách.Kynuly přes hodinku v troubě na 50'C,a pak chvíli na plechu.Pekla jsem na 180'C cca20minut.Jako jedny z mála po vychladnutí neztvrdli.Posilam fotku a děkuji za skvělý recept:-K<3;-)

kustka kustka 8. 2. 2020 08:55
Vypadají krásně :-* Chci se zeptat, jak dlouho necháváte kynout a pak jestli necháváte kynout i na plechu, než pečete?

Renata L Renata L přidala novou fotografii! 24. 11. 2019 14:37

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Vanca přidala novou fotografii! 10. 8. 2019 09:53

Křupavé a chutné houstičky podle babičky, Housticky, dík za recept

Vanca 10. 8. 2019 09:51
Dík za recept, myslím že super, povedlo se

Hildina 28. 1. 2019 23:36
Dnes jsem udělala housky podle vašeho receptu a jsou no řekla bych famozní:-K:-K dík za skvělý recept

Patrik86 31. 3. 2018 09:34
Toho tuku mi připadá že je možná moc. Zkoušel dát někdo méně?

Chantal 30. 1. 2017 13:43
Nádherné,dnes budeme zkouset:-)

moncicak756 23. 1. 2017 16:03
Vyzkoušeno,ochutnáno a jsou vynikající :yes:

Tom 25. 8. 2016 16:03
fakt bomba - mnaaamm :yes:

Ivace64 Ivace64 25. 8. 2016 18:19
Tom: díky moc:-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 25. 8. 2016 14:22
No ty brďo!! :yes:

ufo65 ufo65 25. 8. 2016 08:35
Jo člověk si pamatuje ty starý komunistický housky bohatě sypaný mákem,kmínem nebo solí a tyhle vypadají stejně.

Ivace64 Ivace64 25. 8. 2016 18:20
ufo65: abo, ty bývaly dobré, ty housky, ne,to, co je dnes,

ufo65 ufo65 25. 8. 2016 08:34
Ty vypadají úplně ale úplně nádherně.Hned si to dávám do oblíbených.:yes:

Ivace64 Ivace64 25. 8. 2016 18:20
ufo65: díky moc:-K

ufo65 25. 8. 2016 08:33
Ty vypadají úplně ale úplně nádherně.:yes:

mika59 mika59 24. 8. 2016 17:15
:yes::yes:

Milada V. 24. 8. 2016 13:04
Krásné houstičky! Doufám, že se mi také povedou. :-) :yes::yes::yes:

Zobrazit 2 starší odpovědi
milada V. 26. 8. 2016 17:30
Hlásím, že jsem tyto úžasné houstičky dělala již včera a moc se povedly! Musela jsem jen přidat o trochu víc mouky a bohužel jsem zjistila, že nemám hrubozrnnou sůl na posypání, ale to vůbec nevadilo. S těstem se moc dobře pracovalo - bylo jako plastelína. Udělala jsem 6 dost velkých a 2 menší housky (mám je i nafocené kromě 1, kterou jsem snědla ještě teplou), voněl celý byt. Včera jsem byla sama doma, takže je rodina mohla ochutnat až při snídani, všichni je chválili, že jsou krásně vláčné a moc chutné. Děkuji za vynikající recept. :yes::yes::yes:

Ivace64 Ivace64 26. 8. 2016 21:30
milada V.: tak to jsi mne jednak potěšila a pak také uklidnila, ani nevíš, jak, neboť recepty na housky, na kaiserky a na žemličky mám od jedné excelentní paní pekařky, dělala jsem je vždypodle ní, proto jsem ráda, že jsi podle receptu spokojená a díky moc moc:-K :-K:-K

cathleen cathleen moderátorka 24. 8. 2016 12:33
Dopsáno -sůl- bez udání množství? Ivano, sůl je v pečivu převelice důležitá - nedosolené není chutné a přesolené se nedá jíst.
Dopiš si tam 2 lžičky (aspoň já bych dala) a přeřaď si své nové recepty do správných kategorií - tohle ani jiné Celozrnné kaiserky moučníky nejsou;-) A i ty poslední se sezamem - z Ostatních do Slaného pečiva.

Načíst další komentáře (2)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
výborné křupavé kynuté houstičky, křupavé domácí housticky, křupavé housky, křupavé domácí housky, domácí křupavé housky recept, domácí křupavé housky, domácí kynuté houstičky, škvarkové houstičky, domácí křupavé houstičky, výborné kynuté houstičky, křupavé housky recept, domácí houstičky top recepty, krupave kaiserky, recept na křupavé housky, houstičky od babičky, housky krupave, recept na housky od babičky, recepty od babičky, top recepty křupavé housky, recept na křupavé domácí housky

Suroviny:
mouka hladká, mléko, droždí, sádlo, olej, vejce, sůl, cukr, vejce, sůl hrubozrnná, mák, kmín celý

Přidat fotografie receptu

]