Suroviny
Porce: 4+
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 854 kJ / 443 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,82 g |
| Tuky | 5,02 g |
| Vláknina | 31,92 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,14 g |
| Sůl | 15,20 g |
| Sacharidy | 75,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Krkovičku nakrájíme na asi 1,5-2 cm silné kostky, tlusté neodkrajujeme. Maso osolíme, opepříme, okmínujeme a samozřejmě dáme rozmarýn. Ve wok pánvi na oleji zesklovatíme cibulku s česnekem. Nebojte se mít i více cibule, dle vlastní chuti, ona krkovice ráda vstřebává příchutě a lépe i změkne.
Krok 2: Přidáme maso a rychle, ale důkladně opečeme. Zmírníme teplotu, přidáme mrkev, petržel, papriku. Podlijeme vodou a můžeme třeba přidat ještě trochu rozmarýnu, záleží na odhadu kuchaře. Necháme cca 25 minut dusit.
Krok 3: Poté vložíme celou směs do zapékací misky, přikryjeme alobalem, ale necháme mírný otvor, aby maso mohlo dýchat. V předehřáté troubě na 225 °C pečeme asi hodinu, potom sundáme fólii a necháme ještě chvíli péct. Poté krkovičku vytáhneme z trouby a necháme odpočinout.
Šťavnatou krkovičku podáváme s brambory. Dala jsem k tomu ještě okurkový salát.
Šťavnatou krkovičku podáváme s brambory. Dala jsem k tomu ještě okurkový salát.
Zveřejněno 13. 9. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krkovička ala Lenka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rlpK
Moje poznámka
Krkovička ala Lenka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rlpK
Nejnovější recepty
Ovar s jablečným křenem
Přidáno před 2 hodinami
Lískooříšková srdíčka
Přidáno před 3 hodinami
Kuličky z medových plátů
Přidáno před 4 hodinami
Jedlé krystaly s ovocnou příchutí
Přidáno před 5 hodinami
Masové kuličky jako chuťovky
Přidáno před 18 hodinami
Sýrový tatarák 3v1
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plněná sýrová roláda
Sahula před 3 minutami
Rohlíky jako dech - úžasné
Ivana.frycova před 32 minutami
Polévka z červené čočky s česnekem
oligarda před 1 hodinou
Avokádové quacamole
Monkrizova před 1 hodinou
Rychlá vajíčková pomazánka
pazderka83 před 1 hodinou
Babiččina čočková polévka
IvetaFrancova před 2 hodinami
Domácí kmínový chleba
Romio před 2 hodinami
Rakytníkovo-pomerančový džem
radbastim před 3 hodinami
Jablkový závin z tvarohového těsta
HankaR. před 3 hodinami
Lahodné kuře pečené v marinádě
Svally_Krakonos před 3 hodinami
Tématické fráze:
krkovička recepty,
recepty z krkovice,
krkovice recept,
krkovice recepty,
krkovička recept,
krkovice na panvi wok,
krkovička z trouby,
krkovicka ala albert,
jak péct krkovičku,
recept z krkovice,
jak péct krkovicku v troubě nebo panev,
recepty krkovice,
maminčíny recepty krkovička,
recept krkovice na pánev wok,
stavnata krkovicka maminčiny recepty,
jak péct krkovička aby šťavnatá,
krkovička v kyšce,
krkovička kostky,
top recept-krkovicka,
krkovička maminčiny recepty
Suroviny:
krkovice vepřová,
cibule,
česnek,
rozmarýn sušený,
kmín mletý,
pepř bílý,
sůl,
mrkev,
petrželka kořenová,
paprika čerstvá červená,
bobkový list,
voda,
olej slunečnicový
Komentáře (3)