Krupicové knedlíky s hruškovými povidly

Postup přípravy

1. V kastrůlku smíchejte mléko se lžičkou cukru, lžičkou másla a krupičkou a uvařte hustou krupicovou kaši, nechte vychladnout.
2. Vlhkýma rukama tvořte z těsta silnější placičky a doprostřed vložte lžičkou trošku povidel, zabalte knedlíčky. Na pánvi rozehřejte olej s máslem a orestujte strouhanku dozlatova. Pak přidejte do pánve knedlíčky a asi minutu restujte ze všech stran.
3. Až budete mít všechny knedlíky ve strouhánce prohřáté a obalené, dejte je stranou, přidejte do zbylé strouhanky dvě lžíce cukru. Promíchejte a vzniklou směsí posypejte hotové knedlíčky.
   Na talíři můžete přidat zakysanou smetanu, politou lžičkou medu.
4. Z těsta můžete udělat jen šišky nebo menší prázdné knedlíčky (noky), povidla nebo džem rozmíchat přímo se zakysankou a na talíři polít.