Znojemská omáčka s těstovinami à la niki
Suroviny 8 porcí
- těstoviny
- nakládané okurky
- 50 dkg vepřového masa
- cibule
- 4 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- kmín
- sladká paprika
- chilli
- mouka ( na zahuštění )
- 1 kostka masoxu
- plnotučná hořčice
Postup přípravy receptu
Do hrnce nalijeme trochu oleje, nakrájíme cibuli na jemno, maso odblaníme a nakrájíme na menší kousky, přidáme jemně nakrájený česnek. Přidáme sladkou papriku, kmín, chilli a vše na prudším ohni osmažíme.
Až se maso s cibulí zatáhne, zalijeme vodou a přidáme sůl, pepř , kostku masoxu , 2 a půl lžíce hořčice a v normálním hrnci vaříme 35 minut. Poté přidáme na hrubo nakrájené okurky .
Až okurky změknou, omáčku zahustíme moukou s vodou. Uvaříme těstoviny a podáváme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Znojemská omáčka s těstovinami à la niki
-
Znojemskou se smetanou bych asi nedal
-
Vladimír 50: Do znojemské smetana nepatří, ne? Zahušťuje se jíškou, někdo tedy záklechtkou.
-
Vladimír 50: Jaképak šizení? Někdo prostě vaří střídmě, na tom opravdu nevidím nic špatného!
-
Nicole proč dáváte do omáčky vodu s moukou?Tam patří smetana s moukou,líp omáčka chutná.Vyzkoušejte si to,rozdíl v chuti poznáte hned.Proč se šidit,když si chcete pochutnat?
-
Holka, ty se neztratíš
-
-
Nicole. P:
Ahááá... Takže nakládané, že?
No, aby tam někdo nedal salátovky...
-
Já sem použila normální znojmia
casino:
-
"okurky"
Okurky?
Jaké okurky?
-
Znojmo, vidím tě dvojmo
