Pečené plněné papriky
Plněné papriky s mletým masem a rajskou omáčkou jsou oblíbenou klasikou české kuchyně. Papriky naplníme ochuceným masem a upečeme v jednoduché omáčce, která je provoněná novým kořením, bobkovým listem a špetkou skořice. Podávat je můžeme s houskovým knedlíkem nebo rýží.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 228 kJ / 1 011 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 117,94 g |
| Tuky | 24,30 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 459 mg |
| Sodík | 371 mg |
| Sůl | 0,71 g |
| Sacharidy | 77,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibule očistíme a nakrájíme nadrobno. Paprikám odkrojíme vršek a lusky zbavíme jádřinců.
Krok 2: Hovězí mleté maso smícháme s vejcem a přidáme polovinu nadrobno pokrájené cibule. Dochutíme solí a pepřem.
Krok 3: Papriky naplníme připravenou masovou směsí. Troubu předehřejeme na 170 °C.
Krok 4: V pekáčku na lžíci sádla osmahneme zbytek cibule, zasypeme lehce moukou a zamícháme. Zalijeme rajskou šťávou a vývarem. Přidáme koření, rajský protlak, malinko cukru a přivedeme k varu.
Krok 5: Do omáčky v pekáčku vložíme naplněné papriky s masem a pečeme v předehřáté troubě na 170 °C asi 50 minut. Dokud nejsou papriky s masem měkké, poté vyndáme pekáček z trouby.
Krok 6: Papriky vyjmeme, omáčku přecedíme, případně dochutíme skořicí. Papriky vrátíme do omáčky.
Krok 7: Podáváme s houskovým knedlíkem nebo s rýží.
Zveřejněno 18. 11. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečené plněné papriky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BYKN
Moje poznámka
Pečené plněné papriky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BYKN
Nejnovější recepty
Chilli pasta
Přidáno před 6 hodinami
Směs na toastech
Přidáno před 9 hodinami
Jablečné pité
Přidáno před 9 hodinami
Tradiční finský karelský guláš
Přidáno před 9 hodinami
Jednoduchá buchta se strouhanými jablky
Přidáno před 11 hodinami
Zapečené mleté maso se zeleninou
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlé tvarohové knedlíky
Lola23 před 1 hodinou
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
AlcaV před 1 hodinou
Blumový koláč s mákem a tvarohem
[email protected] před 3 hodinami
Pepřová omáčka
Elen0766 před 3 hodinami
Koláč s jablečnou nádivkou
slunicko.rk před 3 hodinami
Cuketová polenta zapečená s mletým masem
AndreaAbb před 4 hodinami
Řezy z podmáslí – rychlé a výborné
Luluna před 4 hodinami
Vepřové maso s kapustou
bohdana před 6 hodinami
Tématické fráze:
plněné papriky pečené,
pecene plnene papriky,
pečená plněná paprika,
plněné papriky pečené v troubě,
plněné papriky v troubě,
plněné papriky,
pečené plněné papriky s rajskou,
pečené plněné papriky s rajskou omáčkou,
prirodni plnene papriky,
plněné papriky recept,
příprava plněných paprik,
pečená paprika v troubě,
plnena pecena paprika,
plněné papriky top recepty,
pečené papriky v troubě,
plněná paprika pečená,
pečené plněné papriky recept,
pečená plněná paprika s rajskou,
plněné papriky přírodní,
recepty peceni
Suroviny:
maso hovězí mleté,
vejce,
cibule,
sůl,
pepř mletý,
paprika,
cibule,
mouka hladká,
protlak rajčatový,
šťáva rajčatová,
koření nové koření,
pepř celý,
bobkový list,
cukr krupice,
sádlo,
skořice mletá,
vývar masový
Komentáře (8)