Rybí filé na čínskem zelí

Postup přípravy

1. Múku a papriku zmiešame v tanieri.
   Filé osolíme a obalíme v múke s paprikou.
2. Zemiaky narežeme na tenké plátky.
3. Na širokej panvici rozohrejeme olej a na polovicu vložíme filé.
4. Na druhú polovicu panvice dáme plátky zemiakov, osolíme ich a posypeme rascou. Pražíme spoločne, pričom občas zemiaky otáčame a filé v polovici praženia otočíme na druhú stranu.
   Upražené filé vyberieme na teplý tanier a udržujeme v teple.
5. Na uvoľnenú polovicu panvice vložíme listy čínskej kapusty a pražíme ďalej, kým nezavädnú. Nezabudneme otáčať aj zemiaky.
6. Na tanier dáme opražené zemiaky, čínsku kapustu a navrch dáme filé.