Koláčky maminky Růženky

Lilica Lilisek Skramusito Kuchařka:

Doba přípravy: 2 h PT2H00M veké: 4 ks, malé: 20 ks Moučníky , Kynuté 5 názorů

Velký koláč
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři
43

Suroviny

Těsto:
750 g hladké mouky
1 ks droždí
1 (200 g) zakysaná smetana
3 žloutky
100 g cukru
200 ml oleje
150 ml mléka
Náplň:
2 ks tvarohu
1 žloutek
2 vanilkové cukry
moučkový cukr podle chuti
Povidlová náplň:
švestková povidla
strouhanka na zahuštění
Drobenka:
máslo
hladká mouka
cukr
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Zaděláme kvásek: do misky dáme droždí, trochu cukru, zalijeme vlažným mlékem a promícháme.
    Vyběhlý kvásek přidáme k ostatním surovinám. Těsto vypracujeme do hladka a necháme vykynout.
    Z vykynutého těsta uděláme velké či malé koláče nebo šátečky.

  2. Koláče:
    Těsto vyválíme a pomocí rádýlka nebo nože uděláme čtyři kruhy, které dáme na plech s pečícím papírem. Koláče ozdobíme tvarohem, povidly a drobenkou. Okraje koláčů potřeme rozšlehaným vejcem s olejem.
    Šátečky:
    Vykynuté těsto rozválíme a nakrájíme na čtverečky. Na střed dáme tvaroh nebo povidla a všechny čtyři rohy spojíme k sobě. Šátečky dáme na plech s pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem s olejem. Také je můžeme posypat ještě drobenkou.

  3. Koláče nebo šátečky pečeme v předem vyhřáté troubě na 200°C asi 25 minut.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Koláčky maminky Růženky

  • yanull yanull

    Prosím o doplnění objemu zakysané smetany. Děkuji :-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    V bode dva sa píše o zaväzovaní koláčikov...čo si pod tým mám predstaviť? Na fotkách vidím jeden veĺký a potom klasické koláčiky...

    Odpovědět

  • hosta hosta

    Lilica Lilisek Skramusito: V tom případě prosím o úpravu receptu, pokud by někdo náhodou chtěl zkusit, mohl by mít problém. V receptu by se měly objevit všechny suroviny i použité postupy:-)

    Odpovědět

  • casino: tvarohy jsme použili dva ale v receptu je jen jeden. :-):-):-)

    Odpovědět

  • casino casino

    Jeden tvaroh (i kdyby byl třičtvrtěkilový:-) mi přijde na skoro 1,5kg těsta dost málo.
    No, nebo má Růženka v koláčích raději hodně těsta... Třeba ke kyselici:-)

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo