Hermelínové smažené kuličky
Křupavé hermelínové kuličky připravíme z několika surovin a díky krátkému odležení drží při smažení tvar. Uzená paprika a parmazán jim dodají výraznou chuť a skvěle se hodí jako pohoštění, teplá večeře nebo chuťovka k posezení s přáteli.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 632 kJ / 629 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,26 g |
| Tuky | 49,27 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 365 mg |
| Sodík | 1,68 g |
| Sůl | 4,34 g |
| Sacharidy | 3,16 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hermelín vložíme na 15 minut do mrazáku. Poté ho nastrouháme nahrubo a vložíme do mísy.
Krok 2: Přidáme strouhaný parmazán, vejce, strouhanku, uzenou papriku, bílý pepř, petrželku a podle chuti opatrně osolíme. Vše důkladně promícháme, aby vznikla kompaktní hmota.
Krok 3: Směs necháme asi 10 minut odpočinout.
Krok 4: Ze směsi vytvarujeme menší kuličky a obalíme je ve strouhance.
Krok 5: Ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje smažíme kuličky ze všech stran dozlatova. Usmažené kuličky odkládáme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.
Krok 6: Podáváme teplé s bramborovou kaší nebo pikantním dipem. Výborné jsou i studené.
Zveřejněno 1. 2. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hermelínové smažené kuličky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WARQ
Moje poznámka
Hermelínové smažené kuličky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WARQ
Nejnovější recepty
Červené kari s kokosovým mlékem
Přidáno před 11 hodinami
Jihočeská houbovka nakyselo
Přidáno před 12 hodinami
Čínské nudle jako z asijského bistra
Přidáno před 15 hodinami
Domácí sádlové makovky
Přidáno před 16 hodinami
Vláčné sýrové koláčky
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí stripsy s jogurtovým dipem
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koláč Vitacit
brtna před 5 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
soupalova před 7 hodinami
Bábovka s tvarohem
soupalova před 7 hodinami
Kokosový koláč s jablky
jitkact před 7 hodinami
JEDNODUCHÝ SALÁT
Kucharostrava před 8 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
Karolina2001 před 8 hodinami
Krémová buchta s banánem
Bajris před 11 hodinami
Hovězí plátky na houbách
Sahula před 12 hodinami
Polévka Móra Jókaie (Jókai bableves)
Khaled před 12 hodinami
Bramborák s cuketou
mamka6 před 13 hodinami
Tématické fráze:
sýrové křupavé kuličky hermelín s parmazánem,
kuličky z hermelínu,
smažené sýrové placičky z hermelinu,
kuličky z hermelín recept,
hermelin smazeny bez obaleni,
priprava smazeneho hermelinu,
smažený hermelínem,
smažený hermelín recept,
pikantni hermelin smazeny
Suroviny:
sýr hermelín,
sýr parmazán strouhaný,
vejce,
paprika sušená uzená,
pepř bílý,
petrželka,
strouhanka,
sůl,
strouhanka,
olej
Komentáře (10)