Kapustový hrnec

Name: Kapustový hrnec
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 menší hlávky kapusty; sůl; kmín; 100 g uzené slaniny; 1 cibule; 2 lžíce hladké mouky; mléko; 300 g ve slupce uvařených brambor; 1 klobása

tejaja

14 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

18. 1. 2009 08:32

Přidat fotku

1/2 1/2 menší hlávky kapusty

sůl

kmín

100 g 100 g uzené slaniny

1 1 cibule

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

mléko

300 g 300 g ve slupce uvařených brambor

1 1 klobása

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 650 kJ / 1 111 kcal
Bílkoviny	12,78 g
Tuky	84,87 g
Vláknina	11,40 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	1,62 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	69,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kel nakrájame na rezance a so soľou a rascou povaríme asi 10 minút. Scedíme a vývar zachytíme. Slaninu nakrájame na kocky, rozškvaríme a opražíme na nej nakrájanú cibuľu.
Prisypeme múku, opražíme do svetla, zalejeme mliekom a vývarom z kapusty v pomere asi 1:1 a povaríme na hustú omáčku.
Vložíme do nej kel, na kolieska nakrájané zemiaky a kolieska klobásy. Necháme chvíľu prevariť a podávame.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (54x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Brambory s kapustou a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Kapustová pánev s bramborami a uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Kapustový eintopf

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Kdoule příjemně voní a chutná, potřebuje ale tepelnou úpravu. Připravujeme z ní želé a používáme ji do koláčů

Hodnocení 22x

Mikulášské slané dobroty: Křupavé slané tyčky a kytičky z listového těsta, nebo sušenky z křehkého těsta potěší malé i velké

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 271x

Komentáře

tejaja

27. 9. 2021 16:33

Petaja: Ďakujem za vyskúšanie.

Som rada, že chutilo.

Petaja

27. 9. 2021 13:10

Dnes jsem dělala, držela jsem se receptu. Ani jsem nedávala klobásku. Měla jsem domácí libovou slaninu. Jen jsem do vývaru z kapusty přidala trošku bujonu a na konci vaření přidala malinko česneku na kolečka. Moc velká dobrota

. Díky za recept

dexulka

2. 8. 2012 12:37

tejaja:Díky,hlavně to bylo na jedničku moc dobré

tejaja

31. 7. 2012 17:51

dexulka: ďakujem za pochvalu aj za foto, podarilo sa ti to na jedničku

dexulka

31. 7. 2012 11:34

Rychlé,jednoduché a přitom moc dobré jídlo

Díky za inspiraci a posílám bod i foto

tejaja

7. 3. 2009 11:54

Babenky, som rada, že chutilo, je to fakt výborné, varím vždy nadnormatívne zásoby, ktoré sa ale zásobami nestanú, pretože sa vždy zbaštia

Pája

6. 3. 2009 19:12

Terezko,dnes jsem tento skvost uvařila k večeři.Z počátku to vypadalo jako ,,přívarok",ale chuťově je to vážně něco jiného.Musím říct ,že jsme si dlouho tak nepochutnali.Vážně bezvadný a velice chutný recept.A taky fofr .VYNIKAJÍCÍ.

JanaDorazinova

5. 3. 2009 12:09

Terezko, já bohužel jsem jen ochutnala u vaření, abych to nebylo slané a tak, ale opravdu vynikající. Vidíš na fotce tu porci? Já bych praskla, kdybych to snědla, ale přítel moc chválil! Dík za recept a plus ode mne už máš.