Mrkvové karbanátky

magdalenka

29 názorů

9. 6. 2009 14:37

mrkev 800 g 800 g

1/2 1/2 cibule

česnek

majoránka

sůl

2 2 vejce

olej

strouhanka

Nutriční hodnoty

Energie	2 147 kJ / 513 kcal
Bílkoviny	25,85 g
Tuky	16,80 g
Vláknina	25,30 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	842 mg
Sůl	2,02 g
Sacharidy	52,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mrkvu na jemno nastrúhame, podusíme v troche vody. Necháme vychladnúť, vodu scedíme, vytlačíme.
Cibuľku pokrájame a podusíme na oleji, pridáme k mrkve spolu s cesnakom, majoránkou, vajcami, zahustíme strúhankou, obaľujeme v strúhanke a vysmažíme na oleji.

Poznámka autora receptu

Je to jednoduché a lacné zeleninové jedlo, nám chutí so zemiakovým šalátom bez majonézy (zemiaky, cibuľa, kyslé uhorky, nálev) alebo so zemiakovou kašou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (40×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mrkvové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

monul

Mrkvové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 30 min

Mrkvové placičky jako příloha k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 30 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

9 foto Hodnocení 50×

Mrkvový dort pro začátečníky: Vláčný voňavý moučník si zamilujete

Pět znamení horoskopu, která musí mít na talíři brambory: Býci je milují gratinované, Raci jako kaši a Ryby si libují v polévce

Komentáře

magdalenka

4. 1. 2015 09:34

Frantiska:

Frantiska

3. 1. 2015 22:30

vyzkouseno, poprvé jsem je dělala s varene mrkve. Byly s bramborovou kasi. Ale mnohem lepsi byly studene namacene do zakysane smetany s česnekem a pažitkou :)

Děkuji za recept

magdalenka

10. 12. 2014 19:55

tejaja:vďaka...

tejaja

10. 12. 2014 11:40

Bola som nútená spracovať mrkvu ( vytopilo mi pivnicu

), tak som hľadala niečo a našla.

Narobila som spolu 24 fašíriek, ale len 4 som vypražila hneď, zvyšok putoval do mrazáku. Príde mládež, bude mať.

Lucca43: Všetko, čo treba robiť namáhavejšie, teda aj strúhanie, zverím robotu, funguje spoľahlivo od r. 1974.

Magduška, dobrý recept.

magdalenka

17. 3. 2011 15:57

Lucca43, teší ma, že chutilo...na strúhanie mrkvy používam aj robot. Po udusení ju dobre vytlačím z vody.

Lucca43

17. 3. 2011 15:44

Moc dobré, zařadila jsem do svých rodinných receptů a budu dělat častěji. Příště vyzkouším podle druhého receptu strouhat až po uvaření, protože to byla dřina nakrouhat tolik mrkve a ještě jsem se u toho pěkně strouhla do palce

. Malinko mi taky vadila chuť strouhanky, příště více vyždímám, abych nemusela tolik zahušťovat nebo nahradím spíše moukou. Ale jinak jak říkám, dobrota.

Anděla

28. 3. 2010 15:49

Vypadá to lákavě a ten salát k tomu... Také ho dělám, někdy i s rychlokvaškami (jsou zdravé), někdy zas zaleju brambiory s cibulí a okurkami horkou směsí ředěného octa s vegetou. Změna je život! Karboše budou ve středu.