Kefírová buchta s drobenkou

Name: Kefírová buchta s drobenkou
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 450 g kefírového meruňkového mléka; 2 vejce; 0,5 kypřicího prášku; 2 hrnky polohrubé mouky; 1/4 hrnku oleje; kompotované meruňky; mandle na posypání (nemusí být); Drobenka:; 80 g másla (1/4 másla); 1 hrnek třtinového cukru; 1 hrnek polohrubé mouky; tuk na vymazání plechu; mouka na vysypání plechu

Máte - li v oblibě svěží moučníky s ovocem, je tento recept právě pro vás. Příprava zabere jen pár minut a díky kefírovému mléku, přidanému do těsta, je buchta příjemně vláčná a nedrobivá a krásně voní meruňkami a máslovou drobenkou.

Hodnocení receptu je 4,9 (52×)

terezicka1

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 29

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 574 kJ / 5 156 kcal
Bílkoviny	108,22 g
Tuky	157,47 g
Vláknina	22,50 g
Cholesterol	749 mg
Sodík	402 mg
Sůl	0,87 g
Sacharidy	815,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme mísu, do které vlijeme mléko, přidáme vejce a rozmícháme. Mouku smícháme s kypřicím práškem, zamícháme do mléka a přilijeme olej. Krok 2: Jemnou hmotu pak vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Krok 3: Posypeme nakrájenými meruňkami a navrch drobenkou. Na drobenku rozemneme mezi prsty máslo, cukr a mouku. Krok 4: Vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme asi 35 minut na 180 °C. Krok 5: Před koncem pečení můžeme posypat mandlemi.
Hotové pocukrujeme.

Připravíme mísu, do které vlijeme mléko, přidáme vejce a rozmícháme. Mouku smícháme s kypřicím práškem, zamícháme do mléka a přilijeme olej.
Jemnou hmotu pak vlijeme na vymazaný a vysypaný plech.
Posypeme nakrájenými meruňkami a navrch drobenkou. Na drobenku rozemneme mezi prsty máslo, cukr a mouku.

Jak připravit drobenku
Vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme asi 35 minut na 180 °C.
Před koncem pečení můžeme posypat mandlemi.
Hotové pocukrujeme.

TIP: Kefír v oblíbených receptech

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 3. 2017

Poznámka autorky terezicka1

Další recepty najdete zde:http://vareniapeceni.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (313× přidáno)

Označit jako uvařené (29× uvařeno)

Přidat komentář (29 komentářů)

Ohodnotit recept (52 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kefírová buchta s drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QrM7

Nadýchaná kefírová buchta s marmeládou a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Avynka 60 min

Kefírová buchta Videorecept

Kefírová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Papunka 70 min

Kefírová buchta do formiček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marcella

Kefírová buchta s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hanahcotton 45 min

Kefírová buchta s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Verinecka 45 min

Kokosovo-kefírová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 55 min

Zobrazit více

Míša dezert ve skleničce Videorecept

Míša dezert ve skleničce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

terezicka1 35 min

Alpský knedlík Videorecept

Alpský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1 112 min

Babiččina kulajda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 40 min

Škvarkové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1 60 min

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1 40 min

Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy
Řezy s ovocem, bublaniny

Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Ovoce
Česká kuchyně
Pečení
Svačina
Sladké chutě

Moje poznámka

Kefírová buchta s drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QrM7

Náhodný recept

Cibulová krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramboráčky s jatýrky a zeleninou

Přidáno před 1 hodinou

Rychlá "pizza" z cottage těsta

Přidáno před 7 hodinami

Slaný koláč s cuketou a slaninou

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí kousky v omáčce s kořením wok

Přidáno před 19 hodinami

Jablkové taštičky z listového těsta

Přidáno před 20 hodinami

Plněná cottage placka

Přidáno 16. 5. 2026 14:14:05

Další recepty

Komentáře (29)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

76alena 20. 1. 2026 17:57

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Přidala jsem do těsta trochu cukru

Jana Jurikova 7. 9. 2023 05:35

Těsto pěkně vyběhlo,přidala jsem trošku sody.Dávám vždy,když dávám do těsta nějaký zakysaný výrobek.Je moc dobrá...

ivamarkova 15. 6. 2023 10:02

Nenaběhla

Příště zkusím dát celý prdopeč.

ivamarkova 15. 6. 2023 10:02

Nenaběhla

Příště zkusím dát celý prdopeč.

Ala787 2. 5. 2022 15:32

Krásně nadýchaná. Jen jsem dala moc marmeláda a hlavně tuhé, tak mi propadla na dno. Tak snad příště.

Houska68 1. 6. 2019 12:09

Bezva recept, jednoduchý a dobrý, hned ukládám. Drobenku jsem nedělala, nebyl už čas a po upečení jen pocukrovala. Prdopeč jsem tam dala celý. Na velký plech vyběhlo akorát. Mám objednané jahody, tak se těším, že za 14 dní vyzkouším jahodovou variantu.

milunka88 1. 6. 2018 14:30

Já použila místo meruňkového kefíru acidofilní malinové mléko a místo meruněk mražené jahody, maliny, rybíz a ostružiny.
Výsledek super, krásně nakynula a byla výborná. Nechala jsem ji péct ještě asi o 10minut déle, máme rádi tmavší buchty :)

Sabina 4. 4. 2017 11:13

Strasna buchticka....vubec nevykyne je to jak palacinka a peeekne velka

malaalešikovna 3. 4. 2017 18:25

My jsme daly omylem 1/4 litru oleje a ne 1/4 hrnku

Terka T. 1. 4. 2017 20:45

Dnes vyzkouseno.Buchta je moc dobra,ale ta drobenka je straaasne sladka.Ten hrnek cukru mi od zacatku prisel strasne moc,ale rekla jsem si,ze to zkusim podle receptu a nebudu si ho nijak upravovat, kdyz v tesne zadny cukr neni,ale tohle je opravdu moc.Doporucuji tedy budoucim pekarkam,aby mnozstvi cukru ubraly.Myslim si,ze ze pulka hrnku bude stacit.

bystrouska 31. 3. 2017 05:42

Buchta je opravdu moc dobrá

. Neměla jsem kefír

, tak jsem použila kyšku a do těsta přidala cukr podle chuti. Místo meruněk jsem dala rozmražené jahody a ostružiny

a moc nám to chutná. Receptík si ukládám a určitě budu péct častěji, hlavně v létě až bude čerstvé ovoce

Jarka 28. 3. 2017 05:44

Asi blbý dotaz, ale prosím kolik je 1/4 másla? Celé?

Zobrazit 2 starší odpovědi

Ludmila Keclikova 8. 4. 2017 13:04

Jarka:

Ludmila Keclikova 8. 4. 2017 13:08

Ludmila Keclikova: není to blbá otázka. 1/4 másla můžete být klidně celá kostka. 250g je 1/4 z kilogramu

[email protected] 28. 3. 2017 05:32

JanaDorazinova přidala novou fotografii! 26. 3. 2017 21:48

Inka1 26. 3. 2017 17:42

Buchtička vypadá krásně. Jen malý dotaz , do těsta nepřijde žádný cukr ? Já vím že meruňkový kefír je sladký, ale stačí to?

Terezicka1 26. 3. 2017 18:01

Inka1: ano staci...kefir je sladky a cukr je v drobence. Je to akorat.

JanaDorazinova 26. 3. 2017 21:49

Terezicka1: Dovolím si přidat foto. Dala jsem to na menší plech a trochu víc mi to vyrostlo

. Každopádně, to jogurtové mléko je super, stačí tak sladké a ještě ta drobenka. Paráda

. Děkuji za receptík

JanaDorazinova 25. 3. 2017 12:45

nádherný kus moučníku

hanka 24. 3. 2017 19:50

Už na obrázku vypadala velice dobře. Tak jsem udělala 2 plechy. Je opravdu výborná, vše snězeno, na snídani už nic nezbylo. Ach jo, 3 chlapi v chalupě.

petynka 29. 3. 2017 17:01

My jsme pekli doposud jen s kakaem ! vždy to polijeme čokoládou a posypeme kokosem ! Tohle je pro nás úplná novota ! tak ji proto hned jak to půjde, snad už přes víkend vyzkoušíme ! asi jak vidím tady podle komentáře od hanky si taky dobře pochutnáme !

hanka: