Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 862 kJ / 6 181 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 282,14 g |
| Tuky | 494,22 g |
| Vláknina | 17,89 g |
| Cholesterol | 2,24 g |
| Sodík | 1,63 g |
| Sůl | 3,26 g |
| Sacharidy | 117,88 g |
Postup přípravy
Cukr necháme zkaramelizovat, zalijeme pivem a redukujeme na ⅓ obsahu. Přidáme šťávu z citronu a strouhaný zázvor. Ještě chvilku povaříme a necháme vychladit. Hotovou marinádou potřeme ze všech stran roládu a necháme ji odležet přes noc.
Druhý den roládu pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 1,5−2 hodiny. Během pečení potíráme a obracíme.
Zveřejněno 26. 3. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Vepřová roláda v pivní marinádě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w6Bm
Moje poznámka
Vepřová roláda v pivní marinádě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w6Bm
Nejnovější recepty
Vláčná mramorová bábovka
Přidáno před 5 hodinami
Vejce s dijonskou omáčkou s mrkvovými knedlíky
Přidáno před 5 hodinami
Mrkvové knedlíky s mozzarellou
Přidáno před 6 hodinami
Palačinky se špenátem
Přidáno před 16 hodinami
Vepřová plec na rajčatech, pórku a řapíkatém celeru
Přidáno 29. 4. 2025 20:01
Mrkvové muffiny se sladkým sýrovým krémem
Přidáno 29. 4. 2025 15:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové maso ve vlastní šťávě
mifor před 7 hodinami
Čokoládová poleva (krém)
panilek před 8 hodinami
Výborná svíčková
Nikki60 před 8 hodinami
Kuskusový nákyp s tvarohem a jablky
TondaJ před 11 hodinami
Klasické české rohlíky
Vavrofka před 11 hodinami
Kuře pečené na mřížce
vaclavagregrova před 11 hodinami
Domácí krtkův dort
Rezinka26 před 11 hodinami
Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku
vagundova před 12 hodinami
Smetanová pórková polévka
Fitulka před 12 hodinami
Brasírovaný hovězí krk (aneb i mistr kuchař se splete)
Renata Svetnov před 14 hodinami
Tématické fráze:
vepřová roláda,
marinada na veprovou roladu,
bucek v pivni marinade,
vepřová pecene v pivní marinade,
roláda z vepřového vařeného bucku,
vepřové v pivní marinádě,
pivní marináda na bucek,
vepřová roláda recepty,
bůček na roláda s marinádou,
recepty pivní marináda na vepřové maso s zázvorem,
vepřová panenka v pivní v marinádě,
epřová roláda recept v,
marináda z vajec,
veprova rolady,
pivní marináda top recepty,
marinada na bucek roladu,
veprova rolada obrázky,
vepřová roláda recept,
recept veprova rolada v marynade,
pivní marináda na vepřové
Suroviny:
bůček vepřový,
pepř mletý,
paprika sušená uzená,
česnek,
sůl,
špenát listový mražený,
vejce,
mrkev,
cukr,
pivo světlé,
zázvor,
citron
Komentáře (2)