Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Mazanec nejen na Velikonoce

Vláčný mazanec, hojně posypaný mandlemi a plný rozinek, by na Velikonoce neměl chybět v žádné domácnosti. Dle tradic by se měl péct na Bílou sobotu, aby byl hotový k snídani na Velikonoční neděli.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

veronicaskitchencz

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby kynutí těsta

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby kynutí těsta)

Mazanec nejen na Velikonoce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 987 kJ /
2 626 kcal
Bílkoviny65,64 g
Tuky81,34 g
Vláknina24,64 g
Cholesterol 704 mg
Sodík 1,87 g
Sůl4,54 g
Sacharidy395,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hladkou a polohrubou mouku promícháme v míse robotu, uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí a nalijeme dvě třetiny vlažného mléka. Krok 2: Pomalu, ze stran, přimícháváme k mléku a droždí mouku, až uprostřed vznikne těstíčko. To zaprášíme moukou, misku zakryjeme čistou utěrkou a necháme na teplém místě 30 minut kynout. Krok 3: Poté nalijeme do mísy přilijeme zbytek mléka, oba cukry, citrónovou kůru, roztopené máslo, rozšlehané vajíčko a sůl. Krok 4: V robotu vypracujeme hladké a nelepivé těsto. Krok 5: Na závěr do těsta vmícháme rozinky a hrst mandlí. Krok 6: Těsto přikryjeme utěrkou a necháme opět 30 minut na teplém místě kynout. Krok 7: Plech vyložíme pečicím papírem. Vytvarujeme bochánek, přesuneme jej na plech a ještě hodinu necháme kynout. Krok 8: Včas předehřejeme troubu na 160 °C. Krok 9: Poté potřeme mazanec rozšlehaným vajíčkem, posypeme plátky mandlí a na horní straně nakrojíme do kříže. Krok 10: Vložíme do trouby a pečeme na 160 °C zhruba 40 minut dozlatova. Propečení těsta zkontrolujeme špejlí, která by po vytažení měla být suchá a čistá.

TIP: Velikonoční mazanec - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 5. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mazanec nejen na Velikonoce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jwQv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mazanec nejen na Velikonoce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jwQv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Tereza_B Tereza_B 9. 3. 2026 16:39
Mazanec nás doma nikdy neomrzí i během roku, máme rádi s máslem a marmeládou 😍

veronika_straka veronika_straka moderátorka 5. 3. 2024 11:03
Mazanec vypadá krásně :-8 čerstvý, voňavý, jen s máslem, to bude snídaně <3

veronicaskitchencz přidala novou fotografii! 12. 5. 2017 04:20

Mazanec nejen na Velikonoce

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
velikonoční mazanec recept, recept velikonoční mazanec, velikonoční mazanec, recept na velikonoční mazanec, recept na mazanec z polohrube mouky, mazanec z hladké a polohrubé bez mouky, mazanec, mazanec recept, velikonoční recepty, recept na mazanec z hladké a polohrubé, mazanec robotem, velikonoční mazanec top recepty, recept na mazanec, recept mazanec v robotu, hrnkový mazanec, recept na mazanec z hladké mouky, mazanec z hladké nebo z z polohrubé mouky, mazanec recept robot, mazanec hladká nebo polohrubá mouka, velikonoční mazanec z hladké a z polohrubé mouky

Suroviny:
droždí čerstvé, mouka hladká, mouka polohrubá, máslo, mléko, vejce, cukr vanilkový, cukr krupice, sůl, citron, rozinky, mandle plátkové, vejce

Přidat fotografie receptu

]