Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborový salát s chřestem a vejci

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

radiator

4 názory

20. 5. 2017 16:47

Nutriční hodnoty

Energie	4 008 kJ / 958 kcal
Bílkoviny	27,16 g
Tuky	56,32 g
Vláknina	9,40 g
Cholesterol	577 mg
Sodík	8,76 g
Sůl	21,77 g
Sacharidy	80,93 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme.
Čerstvý chřest škrabkou na brambory oloupeme a odkrojíme dřevnaté konce.
Do hrnce dáme vařit vodu se solí a cukrem. Když voda zacně vřít, vložíme do ní chřest. Chřest vaříme cca 10 minut. Vodu slijeme a vychladlý chřest nakrájíme na malé špalíčky.
Rychlejší variantou je použití sterilovaného chřestu.
Do větší mísy dáme nakrájené brambory, chřest, vejce, přidáme libeček, pažitku, sůl a pepř.
Zakysanou smetanu promícháme s majonézou a hořčici, přidáme do mísy k základu salátu a vše dobře promícháme

Poznámka autorky receptu

Brambory a chřest můžeme uvařit už den předem, druhý den budeme mít salát rychleji hotový, protože nebudeme muset čekat, až tyto suroviny vychladnou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (17x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Salát z čerstvého chřestu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 20 min

Bramborový salát s vejci a křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Zelený chřest

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petul_Kadl 10 min

Načíst další

Komentáře

mika59

20. 5. 2017 22:14

Zajímavé a líbí se mi to..

rihana

20. 5. 2017 19:51

Hm, super.

jemmy

20. 5. 2017 18:39

Ja nekdy pridavam sterilizovany chrest i do zelenych salatu,ale tento muze byt vyborny

JanaDorazinova

20. 5. 2017 18:30

Hmm, ještě mne nenapadlo dát chřest do salátu a určitě vyzkouším, protože mám sem tam chřest od kamarádky ze zahrádky. I když ty píšeš i sterilizovaný, ale nějak bych si poradila