Bramborový salát s chřestem a vejci

radiator Kuchařka: radiator

4 porce Přílohy 4 názory

Suroviny

8 středně velkých brambor
2 vejce
5 ks chřestu čerstvého (sterilovaný)
3 PL majonézy
4 PL zakysané smetany
1 PL plnotučné hořčice
libeček
pažitka
pepř a sůl
pro uvaření chřestu:
2 ČL soli
1 ČL cukru krupice
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
    Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme.
    Čerstvý chřest škrabkou na brambory oloupeme a odkrojíme dřevnaté konce.
    Do hrnce dáme vařit vodu se solí a cukrem. Když voda zacně vřít, vložíme do ní chřest. Chřest vaříme cca 10 minut. Vodu slijeme a vychladlý chřest nakrájíme na malé špalíčky.
    Rychlejší variantou je použití sterilovaného chřestu.

  2. Do větší mísy dáme nakrájené brambory, chřest, vejce, přidáme libeček, pažitku, sůl a pepř.
    Zakysanou smetanu promícháme s majonézou a hořčici, přidáme do mísy k základu salátu a vše dobře promícháme

Poznámka

Brambory a chřest můžeme uvařit už den předem, druhý den budeme mít salát rychleji hotový, protože nebudeme muset čekat, až tyto suroviny vychladnou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 99 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborový salát s chřestem a vejci

  • mika59 mika59

    Zajímavé a líbí se mi to..:yes::yes:

    Odpovědět

  • rihana rihana

    Hm, super.

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    Ja nekdy pridavam sterilizovany chrest i do zelenych salatu,ale tento muze byt vyborny:-K:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Hmm, ještě mne nenapadlo dát chřest do salátu a určitě vyzkouším, protože mám sem tam chřest od kamarádky ze zahrádky. I když ty píšeš i sterilizovaný, ale nějak bych si poradila :-) :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: bramborovy salát s chřestem sterilovaný chřest použití chrest a pouziti chřest salat s bramborem a vejci bramborovy koláč s chřestem salát s chřestem bramborový salát s s chřestem chřest použití bramborový salát s chřestem a vejcem bramborový salát z chřestem sterilizovaný chřest v salatu použití sterilovaného chřestu použití sterilizovaného chřestu bramborový salát s vejci chrest sterilovany pouziti chrest sterilovany pouziti salát s chrestem a vejcem bramborovy salat s chrestem recept