Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rychlá bezová buchta

Bezovou buchtu připravíme z jednoduchého hrnkového těsta, do kterého přidáme květy černého bezu, mléko, mouku a cukr. Těsto nalijeme na plech a upečeme dozlatova, čímž vznikne rychlý a voňavý moučník.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Cudla

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

plech cca 30 × 40 cm, 1 hrnek = 250 ml

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 507 kJ /
5 618 kcal
Bílkoviny79,82 g
Tuky180,74 g
Vláknina18,79 g
Cholesterol 30 mg
Sodík 219 mg
Sůl0,90 g
Sacharidy908,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květy černého bezu zkontrolujeme, případně je krátce opláchneme a necháme okapat. Otrháme jednotlivé kvítky (menší kousky stopek nevadí). Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 3: Do mísy vložíme květy a přidáme mléko, olej, cukr a jablečný ocet. Promícháme. Krok 4: Přisypeme mouku smíchanou s kukuřičným škrobem a kypřicím práškem do pečiva. Krok 5: Vše důkladně promícháme na hladké těsto. Těsto nalijeme na připravený plech. Krok 6: Pečeme asi 20–25 minut. Propečení zkontrolujeme špejlí. Krok 7: Necháme vychladnout a nakrájíme.

TIP: Další recepty z květů černého bezu

Zveřejněno 30. 5. 2017

Poznámka autorky Cudla

Buchta je po upečení v krajích hezky zlatá, chutná opravdu po bezu a jsou v ní vidět jednotlivé kvítky a zelenavé stonky, což je pěkně jarní.

Místo kravského mléka můžeme dát 1,5 hrnku rostlinného mléka a 1/2 hrnku jablečné přesnídávky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rychlá bezová buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jwZl

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rychlá bezová buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jwZl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

dopečeno, přidávám s dovolením foto:-), bodík už letěl:-)

...a je to v troubě!
Nééé že jsem něco zvojtil (to se teprve ukáže), ale že už se peče.
Jde mi především o použití kosmatice do těsta; použil jsem stejné těsto jako minulý týden https://www.toprecepty.cz/recept/1682-rebarborovy-... - obě autorky snad prominou:-K
Část kvítků jsem obral z květenství a trochu posekal (zhnědlo to!) a smísil s tekutými složkami (podle výše uvedeného rcp) a pak přidal mouku. Těsto zhoustlo tak, že jsem ho musel přiředit
Část květů jsem po obrání smísil s moukou a teprve pak s tekutou složkou
Obě těsta peču vedle sebe na vysypaném plechu
***
...a je to:
Vyšlo to nastejno:-)
Nepočítám-li omáčku (mančaft na ni nebyl chuťově naladěn), tak toto je někde mezi kosmaticí v těstíčku (kdo rád vyprážané "nic", tak si pošmákne):-8 a bezovou pana cottou :yes:

mám ráda bezinky v různých těstech, zkusím:-):yes:

Tématické fráze:
buchta s květem bezu, rychlá buchta, bezinkova buchta, rychlá buchta recept, buchta z bezu, buchta z bezinek, buchta s bezovymi kvety, buchta s z bezinek, buchta s octem, buchta z octu, buchta kvez, bublanina s bezinkami, buchta s kvety bezinek, buchta ze škrobu, moučník z květu bezu, rychla bezinkova, škrob do buchty, buchta z octa, zhnědlo mi těsto

Suroviny:
mléko, mouka polohrubá, cukr krystal, olej, škrob kukuřičný, kypřící prášek do pečiva, ocet jablečný, květy černého bezu, tuk, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]