Pizza, doma obložená

Name: Pizza, doma obložená
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 pizzové těsto; (kupuji v roli, na pečícím papíru, je dobré a ušetří čas); Na obložení pizzy:; 0,5-0,75 obsahu Italská směs na těstoviny (Toskána) nebo jiná ve sklenici; 6 plátků goudy; 10 dkg krájeného paprikáše; 3 lžíce kečupu; 15 dkg strouhané goudy; 8 větších hlaviček ( i s tření) žampiónů; 4 plátky šunky nebo šunkového salámu či šunková klobása; 1/3 pomazánkového másla; 1 větší stroužek česneku; 1/2 červené papriky; 1 rajče; 2-3 lžíce olivového oleje; 3 větévky oregana (dobromysl)

janky3

11 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

1. 7. 2017 19:24

Nutriční hodnoty

Energie	5 272 kJ / 1 260 kcal
Bílkoviny	93,12 g
Tuky	74,43 g
Vláknina	12,26 g
Cholesterol	288 mg
Sodík	2,89 g
Sůl	6,90 g
Sacharidy	52,16 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zapneme troubu na 200°C. Než se rozehřeje, připravíme všechny ingredience. Těsto rozvineme a položíme i s papírem na obdélníkový plech, nejlépe na hlubší s okrajem.
Na těsto vylijeme Toskánu a rozetřeme. Oregano natrháme či nasekáme a posypeme celý povrch. Následují plátky Goudy, dvě řady po třech. Kečupem rovnoměrně pokapeme plátky sýru. Na řadě je paprikáš, rozmístíme ho po celém povrchu. K pomazánkovému máslu přidáme nastrouhaný stroužek česneku a nepatrně soli, zamícháme, lžičkou pak rozmístíme jednotlivé " kydanečky" po celé pizze. Posypeme 3/5 strouhané goudy, nadrobno nakrájené papriky a rajče. Žampióny nakrájíme na tenké plátečky, trošku dáme stranou a zbytek naklademe na povrch. Posypeme zbytkem strouhaného sýru, rozložíme zbylé žampióny a úzké proužky šunky.
Než dáme plech do trouby, pokapeme ještě povrch olivovým olejem. Troubu po chvíli pečení stáhneme na 180°C a pečeme 10-12 min.
Podáváme se zeleninovým salátem nebo jen s ovocným čajem. Ideální by byla sklenička piva. Nejlépe ze 7.-9. schodu. Já i z 10. Ale nealko.

Poznámka autorky receptu

Zdá se hodně obložená, ale vrstvy se trochu slehnou. Navíc kombinace chutí je gurmánský zážitek, čerstvé žampiony nemají konkurenci, nedá se srovnat s naloženými. Gouda nezgumovatí, takže se dá jíst i vlahá či studená.

Těsto na pizzu kupuji, někdy mají i kulaté, ale já mám ráda obdélníkové. Nekupuji předpečený korpus, nedá se srovnat s čerstvým.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (9×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pizza z rohlíků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

klukodvody 35 min

Pizza Parmiggiana

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Pizza (celozrnná)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MishkaCZ

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

11 foto

Vyrobili jsme „šampaňské“ z pampelišek: Chutná fantasticky, šumí jako sekt a voní po rozkvetlé louce

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

Ivana Ch

6. 3. 2018 12:36

Tato pizza má u nás úspěch, jinou už vlastně ani nedělám, těsto kupuju už dost dlouho.

cathleen (moderátorka)

3. 7. 2017 11:12

janky3: díky za vstřícnost a osvětu

Tohle těsto opravdu neznám, nepotkala jsem...je pravda, že se po ničem takovém ani nekoukám - možná proto.

ivulinka

2. 7. 2017 21:47

U nás by to mělo úspěch

janky3

2. 7. 2017 18:40

Přidala jsem fotku obalu od těsta na Pizzu, naskenovaný obrázek byl moc velký,nevešel se, tak jsem musela fotit. Složený je do trojúhelníkové trubky, těsto zavinuté.

janky3

2. 7. 2017 17:31

cathleen: Naskenuji a přidám, kupovala jsem ho myslím v Li..u v italském týdnu, ale jsou různé druhy i v jiných marketech.
Toto těsto pečením neztvrdne, ale také jsem měla koupenou pizzu s tak tvrdými okraji, že jsme je musili odlámat.
Přikláněla bych se spíš ke kynutému s malým množstvím droždí. Teď koukám, že je tu složení i návod. Droždí obsahuje. Já pekla asi 3 min. na 200°C, a pak asi dvanáct minut na 180°C. Bylo to akorát. V elektrické troubě. Návod uvádí 15-20 min. V elektr. troubě na 220°C, ale to je přehnané. Vyrobeno v Německu. Množství 400 g. Název PIZZA DOUGH with Olive Oil.

cathleen (moderátorka)

2. 7. 2017 13:35

hosta: díky

opravdu by mě zajímalo, jaké je - není listové ani kynuté...možná by mohla autorka k receptu pro ostatní, kteří neznají stejně jako já a chtěli by vyzkoušet, přihodit jeho fotku

hosta

2. 7. 2017 12:59

cathleen: není listové, prodává se přímo pod tím názvem "těsto na pizzu", já ho nekupuju, ale slibuju, že okouknu

cathleen (moderátorka)

2. 7. 2017 12:03

zdenka.s: takže listové? Nějaký název by mít mělo, "těsto na pizzu" mi o tom, co doma z toho upeču, nic neřekne...

zdenka.s

2. 7. 2017 11:58

cathleen : kupuji tésto na pizzu v Lidlu, nemá chybu,kynuté není, je to taková ta klasika pěkně slabá. Vyválené přesně na velký plech.už doma těsto nedělám.