Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 728 kJ / 1 847 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,43 g |
| Tuky | 40,63 g |
| Vláknina | 24,74 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,81 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 303,71 g |
Postup přípravy
Krok 1: K vykynutému omládku přidáme zbytek surovin a vypracujeme těsto, které necháme přibližně hodinu kynout.
Krok 2: Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na čtvrtiny, z každého kusu uděláme bulku a necháme asi 15 minut odpočinout. Pak bulky rozválíme na dlouhé bagety, uložíme na plech s papírem nebo fólií, každou několikrát nařízneme a necháme vykynout.
Krok 3: Vkládáme do trouby vyhřáté na 220°C, předtím můžeme (ale nemusíme) potřít vodou – nepotřeným bagetám zůstane na kůrce moučná kresba.
Pečeme asi 20-30 minut.
Pečeme asi 20-30 minut.
Zveřejněno 29. 7. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pivní celozrnné bagety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ly0V
Moje poznámka
Pivní celozrnné bagety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ly0V
Nejnovější recepty
Kynuté dýně s masovou náplní
Přidáno před 1 hodinou
Albánské tavë kosi z vepřového masa
Přidáno před 3 hodinami
Slané česnekové šneky
Přidáno před 4 hodinami
Olomoucká pomazánka na topinky
Přidáno před 5 hodinami
Mrkvová polévka s červenou čočkou a krutonky
Přidáno před 5 hodinami
Voňavé kotletky
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karlovarský knedlík
Doky5 před 57 minutami
Vepřové na houbách
Barborastepankova před 1 hodinou
Minutkový kuřecí guláš
Lenka-kopecka před 2 hodinami
Italské špecle
Jan Nemec před 3 hodinami
Hruškový koláč s tvarohem
ONDRA1234 před 3 hodinami
Pečený kečup (nejjednodušší)
[email protected] před 5 hodinami
Domácí lečo do mrazáku
Merylas před 5 hodinami
Slepice v nudlích
Merylas před 5 hodinami
Špaldové perníčky s lipovým medem
Petaas před 5 hodinami
Pečené křupavé brambory se sýrem
Khaled před 6 hodinami
Tématické fráze:
celozrnná bageta recept,
bagety recept,
celozrnné bagety,
celozrnné bagety recepty,
recept na bagety,
celozrná bageta recept,
bagety z celozrné mouky s pivem,
recept na bagetu,
recepty na bagety,
celozrnne bagety recept,
bageta recept,
celozrná bageta
Suroviny:
voda,
sladěnka,
droždí,
mouka hladká,
pivo světlé,
olej,
mouka celozrnná žitná jemná,
mouka celozrnna pšeničná,
mouka chlebová pšeničná,
sůl,
koření chlebové
Komentáře (5)