Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 728 kJ / 1 847 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,43 g |
| Tuky | 40,63 g |
| Vláknina | 24,74 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,81 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 303,71 g |
Postup přípravy
Krok 1: K vykynutému omládku přidáme zbytek surovin a vypracujeme těsto, které necháme přibližně hodinu kynout.
Krok 2: Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na čtvrtiny, z každého kusu uděláme bulku a necháme asi 15 minut odpočinout. Pak bulky rozválíme na dlouhé bagety, uložíme na plech s papírem nebo fólií, každou několikrát nařízneme a necháme vykynout.
Krok 3: Vkládáme do trouby vyhřáté na 220°C, předtím můžeme (ale nemusíme) potřít vodou – nepotřeným bagetám zůstane na kůrce moučná kresba.
Pečeme asi 20-30 minut.
Pečeme asi 20-30 minut.
Zveřejněno 29. 7. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pivní celozrnné bagety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ly0V
Moje poznámka
Pivní celozrnné bagety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ly0V
Nejnovější recepty
Rýžová kaše s čokoládou a oříšky
Přidáno před 10 hodinami
Odpalované švestkové knedlíky
Přidáno před 10 hodinami
Vepřová krkovička pečená na červeném víně
Přidáno před 10 hodinami
Modravské koláče
Přidáno před 11 hodinami
Toustový chleba se špaldovou moukou
Přidáno před 14 hodinami
Filé z tresky na rozmarýnu se smetanovou polentou a rajčaty
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
Sahula před 9 hodinami
Citronový koláč s hruškami
verkop před 9 hodinami
Cuketová buchta
AlexandraCz75 před 11 hodinami
Vepřová pečeně s omáčkou Robert
Chabal před 15 hodinami
Závitek z krkovice s kysaným zelím
MartinaDvorakova před 16 hodinami
Pražský guláš
Jirka127 před 16 hodinami
Hermelínové knedlíčky do polévky
Fitulka před 17 hodinami
Cuketový perník
Gabriele před 17 hodinami
Masové koule na žampionech
Gabriele před 17 hodinami
Netradiční hrachová polévka
Fitulka před 17 hodinami
Tématické fráze:
celozrnná bageta recept,
bagety recept,
celozrnné bagety,
celozrnné bagety recepty,
recept na bagety,
celozrná bageta recept,
bagety z celozrné mouky s pivem,
recept na bagetu,
recepty na bagety,
celozrnne bagety recept,
bageta recept,
celozrná bageta
Suroviny:
voda,
sladěnka,
droždí,
mouka hladká,
pivo světlé,
olej,
mouka celozrnná žitná jemná,
mouka celozrnna pšeničná,
mouka chlebová pšeničná,
sůl,
koření chlebové
Komentáře (5)