Insalata di frutti di mare

Karolina09 Kuchařka: Karolina09

Saláty 0 názorů

Suroviny

slávky
olihně/sépie
středně velké čerstvé krevety
malé chobotničky
suché bílé víno
mrkev
řapíkatý celer
Zálivka:
dijonská hořčice
citrónová šťáva
olivový olej
drcený česnek
pepř
sůl
hladkolistá petržel
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Máte-li čerstvé mořské plody, očistěte je obvyklým způsobem a uvařte v bílém víně s citrónovou šťávou, nejprve chobotničky a olihně asi 15 minut, přidejte krevety, mušle a nechte vařit dalších 5 minut. Vyberte děrovanou naběračkou a dejte stranou. Použijete-li mražené, již upravené a předvařené, nerozmrazujte a vhoďte rovnou do ochuceného vroucího vína a jen nechte přejít varem.

  2. Zeleninu nakrájejte na malé kostičky a povařte ji asi 1 minutu ve víně, ve kterém se vařily mořské plody, vyjměte ji z vývaru.

  3. Smíchejte suroviny na zálivku a vmíchejte do vlažných mořských plodů a zeleniny, na závěr ochuťte petrželkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Insalata di frutti di mare

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: pizza frutti di mare frutti di mare pizza frutti di mare recept pizza frutidiomare pizza frutti di máre recepty polenta špagety frutti di mare v s bešamelem těstoviny s insalata di mare insalamat di mare insalat. priprava jidla insalata di mare fruti di mare recept pizza froti di mare pizza frutti mare rio máre a těstoviny instata di mare postup instata di mare insalata recept špagety frutti di mare fruty di mare recept