Plněná ačokča s rajčatovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

tejaja

Středně náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 212 kJ / 1 485 kcal
Bílkoviny	104,10 g
Tuky	85,08 g
Vláknina	28,14 g
Cholesterol	499 mg
Sodík	420 mg
Sůl	0,71 g
Sacharidy	65,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ačokču rozrežeme pozdĺžne na polovice a vyberieme semená. Krok 2: Rožok namočíme do studenej vody, vyžmýkame a zmiešame s mletým mäsom, vajcom, 1 nadrobno narezanou cibuľou, soľou a mletým čiernym korením. Dobre vypracovanou masou naplníme polovice ačokčí. Krok 3: Do pekáča rozložíme na mesiačiky nakrájanú cibuľu a na plátky narezaný cesnak. Krok 4: Paradajky nakrájame na kocky, zmiešame s nasekanou bazalkou, soľou a paradajkovým pyré a dáme na cibuľu do pekáčika. Krok 5: Na paradajkovú zmes poukladáme plnenú ačokču, zakryjeme a v rúre na 200°C pečieme asi 25 minút. Potom odkryjeme a ešte 10 min zapečieme. Krok 6: Podávame so zemiakmi alebo tmavým chlebom.

Ačokču rozrežeme pozdĺžne na polovice a vyberieme semená.
Rožok namočíme do studenej vody, vyžmýkame a zmiešame s mletým mäsom, vajcom, 1 nadrobno narezanou cibuľou, soľou a mletým čiernym korením. Dobre vypracovanou masou naplníme polovice ačokčí.
Do pekáča rozložíme na mesiačiky nakrájanú cibuľu a na plátky narezaný cesnak.
Paradajky nakrájame na kocky, zmiešame s nasekanou bazalkou, soľou a paradajkovým pyré a dáme na cibuľu do pekáčika.
Na paradajkovú zmes poukladáme plnenú ačokču, zakryjeme a v rúre na 200°C pečieme asi 25 minút. Potom odkryjeme a ešte 10 min zapečieme.
Podávame so zemiakmi alebo tmavým chlebom.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 10. 2017

Poznámka autorky tejaja

Namiesto paradajok a pyré môžeme použiť aj konzervované paradajky v paradajkovej omáčke.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněná ačokča s rajčatovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0nKv

Ačokča plněná guacamole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

hanahcotton

Ačokča s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja 30 min

Ačokča na slanině s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

tejaja 15 min

Ačokča plněná sýrovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Naložená ačokča Dagmar

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaromira18 40 min

Nakladaná ačokča s cibulkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 40 min

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Sypaný tvarohovo-jablečný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 25 min

Kdoulový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

tejaja

Pečený vepřový bůček Videorecept

Pečený vepřový bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 70 min

Zobrazit více

Mleté maso
Zeleninová jídla
Omáčky
Rajské omáčky

Bylinky
Zelenina
Rajčata
Pečení
Večeře
Oběd
Běžný den

Moje poznámka

Plněná ačokča s rajčatovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0nKv

Náhodný recept

Nivové těstoviny s brokolicí, mrkví a kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mattahaj

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrové placky

Přidáno před 2 hodinami

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Přidáno před 3 hodinami

Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky

Přidáno před 4 hodinami

Mleté kuřecí kuličky s jablkem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 14 hodinami

Plněné zapečené brambory

Přidáno před 14 hodinami

Dort z listového těsta

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tejaja 6. 9. 2022 04:27

Capri12: Ak môžem poradiť, nechajte niekoľko najväčších plodov do konca októbra úplne dozrieť, neoberajte ich. Potom vyberte semená, nechajte pri izbovej teplote v mištičke vyschnúť, asi týždeň, dva, to budete vidieť, že sä suché. Dajte do malého sáčku a strčte do chladničky niekde na dvierka.
Na 1. mája posaďte do rašelinových malých zakoreňovačiek, dajte na nejakú tácku a polejte. Vodu lejte na tácku, zakoreňovačky musia byť stále mokré.
Po 15. máji, po zamrznutých, vysaďte celé so zakoreňovačkou von do pôdy.
Takto si sadím ačokču už okolo 15 rokov a nedám na ňu dopustiť.

Capri12 5. 9. 2022 16:52

Mám ačokču letos poprvé, vůbec se nedala sehnat, pak se zadařilo, 5 sazenic, roste to na kari síti, vlastně to je jak džungle, denně sklízím tak půl kg plodů od začátku prázdnin a prý budou do zámrazu. Dávala jsem je do cuketové směsi místo paprik, směs s rajčaty a cibulí, vařím z ní lečo - prostě skvělá zelenina. Hlavně aby mi vzešla příští rok sadba.