Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 663 kJ / 398 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,82 g |
| Tuky | 22,23 g |
| Vláknina | 3,83 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 99 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 38,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očistíme pórky, zelené části odřízneme, dáme je stranou a pórky nakrájíme na kolečka.
Zázvor oloupeme a jemně nastrouháme. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Krok 2: V hrnci rozpálíme olej, přidáme nakrájený pórek a restujeme ho po dobu tří minut za stálého míchání (pórek nesmí zhnědnout).
Přidáme nastrouhaný zázvor, kostky brambor, zeleninový vývar, hrnec zakryjeme pokličkou a vaříme cca 20 minut. Krok 3: Hrnec odstavíme ze sporáku a polévku rozmixujeme. Přidáme smetanu, citronovou šťávu, sůl, muškátový oříšek, mletý pepř, kajenský pepř. Polévku promícháme a ještě krátce povaříme.
Pokud by byla polévka hodně hustá, přidáme trochu vody, aby měla krémovou konzistenci. Krok 4: Zelené části pórků nakrájíme na jemné kroužky, šunku na nudličky a na pánvi s jednou lžící oleje krátce orestujeme.
Polévku nalijeme do misek a ozdobíme pórkem se šunkou.
Zázvor oloupeme a jemně nastrouháme. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Krok 2: V hrnci rozpálíme olej, přidáme nakrájený pórek a restujeme ho po dobu tří minut za stálého míchání (pórek nesmí zhnědnout).
Přidáme nastrouhaný zázvor, kostky brambor, zeleninový vývar, hrnec zakryjeme pokličkou a vaříme cca 20 minut. Krok 3: Hrnec odstavíme ze sporáku a polévku rozmixujeme. Přidáme smetanu, citronovou šťávu, sůl, muškátový oříšek, mletý pepř, kajenský pepř. Polévku promícháme a ještě krátce povaříme.
Pokud by byla polévka hodně hustá, přidáme trochu vody, aby měla krémovou konzistenci. Krok 4: Zelené části pórků nakrájíme na jemné kroužky, šunku na nudličky a na pánvi s jednou lžící oleje krátce orestujeme.
Polévku nalijeme do misek a ozdobíme pórkem se šunkou.
Zveřejněno 9. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pórková krémová polévka pikantní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8ym2
Moje poznámka
Pórková krémová polévka pikantní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8ym2
Nejnovější recepty
Kančí řízky v hořčici
Přidáno před 3 hodinami
Dýňové krekry z kvásku
Přidáno před 5 hodinami
Strouhané řezy
Přidáno před 5 hodinami
Plněné dýňové buchty
Přidáno před 6 hodinami
Černé fazole s rýží a paprikou
Přidáno před 7 hodinami
Bramborový koláč "Co dům dá"
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapékané těstoviny s tvarohem
Tynaja před 38 minutami
Výborné jednoduché muffiny
Janina33 před 47 minutami
Pomazánka Palivec
ricci před 1 hodinou
Delikatesní vepřové plátky se zálivkou
Cinderka před 1 hodinou
Vepřová plec na hořčici a barevném pepři
Romecka7 před 2 hodinami
Šlehačková buchta
hliboka před 2 hodinami
Dýňová polévka se smetanou
Shiki před 2 hodinami
Vynikající langoše
Magdalena.Dobromila před 3 hodinami
Guláš z divočáka s hrnkovými knedlíky
Zabakcb před 3 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Jitinka před 3 hodinami
Tématické fráze:
pórková polévka recept,
porkova polevka,
cesnekova polevka,
krémová pórková polévka recept,
krémová pórková polévka,
pórková polévka se zázvorem,
porková polévka krémová s bramborem,
porková polévka -recept,
polévka porková,
pikantní porova polevka,
porková jemná kremová polévka recept,
porková polévka zázvor,
porková polévka se se zázvorem,
recept porková polévka,
porková krémová polévka,
polévka kedlubnovo porková,
pórková polévka sunka,
kedlubnovo porková polěvka,
pórková krémová,
krémová polévka porková
Suroviny:
pórek,
brambory,
zázvor čerstvý,
olej olivový,
vývar zeleninový,
smetana na vaření,
šťáva citronová,
sůl,
pepř,
ořech muškátový,
pepř cayenský,
voda
Komentáře (3)