Telecí Osso Buco (bez tuku)
Osso Buco je italská specialita z telecí kližky dušené ve víně. „Osso“ je italsky kost, „buco“ znamená díra, tedy kost s dírou. Kost ve středu masa obsahuje morek, který se při pečení/dušení vypeče a šťávě dodá patřičnou sílu i chuť.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 709 kJ / 169 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 4,74 g |
Tuky | 1,49 g |
Vláknina | 11,34 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 16 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 21,93 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
20. 11. 2017 17:42
Koukám, že jste se rafinovaně popasovala s gremoládou, se kterou se zhusta toto jídlo podává...
17. 11. 2017 23:42
17. 11. 2017 23:37
17. 11. 2017 23:30
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Lahůdkový francouzský salát
Přidáno před 2 hodinami
Kávové cupcake s čokoládovým krémem
Přidáno před 12 hodinami
Pečená červená řepa a mrkev s medem
Přidáno před 12 hodinami
Vepřové koleno na cibuli a česneku v pomalém hrnci
Přidáno před 14 hodinami
Rýžové nudle s kuřecím masem
Přidáno před 17 hodinami
Velikonoční vaječný beránek
Přidáno před 21 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Velikonoční beránek
Peťulka.25 uvařila před 15 minutami
Špenátová polévka se zakysanou smetanou a nivou
Fitulka uvařila před 25 minutami
Zeleninová polévka s cizrnou
Mafia uvařila před 29 minutami
Krtkův dort na plechu
ibidasova@centrum.cz uvařila před 1 hodinou
Medové máslo
marekbertha uvařil před 1 hodinou
Gnocchi s medvědím česnekem, žampiony a smetanou
KatkaCechova uvařil před 2 hodinami
Pravý vepřový guláš
predseda123 uvařil před 2 hodinami
Špekáčky na černém pivu II
MadamChic uvařil před 2 hodinami
Jogurtový beránek podle Josefa Maršálka
Jajaj uvařil před 2 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: telecí ossobuco recept na telecí ossobuco telecí ossobuco recept telecí osso bucco recept telecí ossobuco telecí ossobuco recepty teleci osobuco telecí osobuko recepty teleci ossobuco telecí osobuco recepty telecí maso ossobuco recept na teleci osobuko telecí osobucco recept telecí osobuko recept na osso buco recepty teleci osso bucco osso buco ossobuco recepty telecí osobují ossobuco telecího masa
Suroviny: maso telecí, cibule, česnek sušený medvědí, citron, víno bílé, vývar masový, sůl
Telecí Osso Buco (bez tuku)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ov1Q
4 názory