Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: cca 600 g
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 596 kJ / 1 816 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,38 g |
| Tuky | 127,56 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 654 mg |
| Sodík | 7,20 g |
| Sůl | 9,61 g |
| Sacharidy | 68,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Tvaroh a mlieko necháme prevrieť a ihneď odstavíme. Precedíme cez gázu a necháme trocha otiecť (nie úplne, len najväčší prúd).
Krok 2: Potom zmes dáme do hrnca a pridáme všetky ostatné suroviny.
Za stáleho miešania na slabšom plameni varíme 10 minút. Krok 3: Vzniknutú hmotu dáme do studenou vodou vypláchnutej chlebíčkovej formy a necháme vychladnúť. Potom vložíme do chladničky dobre stuhnúť.
Za stáleho miešania na slabšom plameni varíme 10 minút. Krok 3: Vzniknutú hmotu dáme do studenou vodou vypláchnutej chlebíčkovej formy a necháme vychladnúť. Potom vložíme do chladničky dobre stuhnúť.
Zveřejněno 26. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí tvrdý „sýr“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gOYD
Moje poznámka
Domácí tvrdý „sýr“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gOYD
Nejnovější recepty
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno před 4 hodinami
Tradiční prošívaná deka
Přidáno před 14 hodinami
Vafle z párků a vajíček
Přidáno před 17 hodinami
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno před 17 hodinami
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno před 17 hodinami
Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Katův šleh po mém
Adams-alena před 7 minutami
Zapečený sýrový květák
BabiEva před 11 minutami
Pomazánka z krabích tyčinek 2
Sahula před 30 minutami
Salát z krabích tyčinek
Sahula před 30 minutami
Surimi salát
Sahula před 39 minutami
Kedlubny s uzenými kuřecími stehny
Sahula před 49 minutami
Vepřová játra dušená
Jirkavs před 1 hodinou
Lehký cottage salát
Fitulka před 1 hodinou
Bublanina II
dejvi01 před 1 hodinou
Rajčatová polévka s nudlemi
Aknytsirk před 1 hodinou
Tématické fráze:
recept na domácí sýr,
tvrdý tvaroh recepty,
domácí sýr recept,
domácí sýr s kořením recept,
domácí sýr,
tvrdý sýr z tvarohu,
tvrdý tvaroh,
nejlepší domácí sýr,
domácí tvrdý tvaroh,
gretikos sýr,
sýr gretikos,
nejlepší domácí tvrdý sýr,
naložený tvrdý tvaroh,
tvrdý sýr recepty,
tvrdý sýr s kořením,
domací sýry tvrdého sýra,
recepty domaci syr,
tvrdy syr s 5 surovin top recepty,
domácí tvrdý sýr z tvarohu,
tvrdý tvaroh recept na syr
Suroviny:
mléko,
tvaroh,
vejce,
máslo,
sůl,
soda jedlá
Komentáře (7)
Cosi mi říkalo, že toto by mohlo být podobné výše uvedenému
No, spletl jsem se...
Paní casinové když něco nechutná a nehodlá se vyjádřit na plná ústa, tak řekne "bylo to zajímavé"
Tady říkám, že rcp je zajímavý, zajímavý, zajímavý a nemyslím to ironicky!
Struktura hmoty je sice trošku krupičková, ale zato slepička patrně krmená kopřivami, dodala sýru tu správnou barvičku...
Máslo dalo sýru vůni a do jisté míry i chuť
Sýr by si patrně mohl každý napajcovat kořením či bylinkami k obrazu svému, ale já mám raději jemné chutě takřka bez chuti a pokud by se mi s tím chtělo znovu dělat, tak nebudu váhat
***
Výtěžnost:
400 g sýra
Použil jsem měkký tvaroh ve "staniolu"; tím se možná vysvětluje rozdíl ve výtěžnosti.