Domácí burger

Name: Domácí burger
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Americká
Ingredients: Karbanátky do burgerů:; 500 g mletého masa (míchané nebo z plece); 1 cibule; 1 vejce; 1,5 lžičky koření na mletá masa; 1 lžíce sójové omáčky; sůl podle chuti; 2 stroužky česneku; olej na smažení; 4 plátky tvrdého sýru (gouda nebo čedar); Dále:; 1 větší cibule; 4 listy ledového salátu; rajče podle potřeby; kečup; hořčice plnotučná; 4 hamburgerové bulky (nebo kaiserky)

Takový skvěle seskládaný hamburger je zárukou výtečného občerstvení na grilovačce nebo domácí večeři. V základu potřebujeme pečivo a maso. Co dáte mezi bulky je už prakticky jen na vaší chuti, avšak s tímto recept se jistě můžete inspirovat.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 10 min

70 min (60 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 145 kJ / 1 230 kcal
Bílkoviny	92,83 g
Tuky	83,54 g
Vláknina	11,67 g
Cholesterol	499 mg
Sodík	1,25 g
Sůl	2,81 g
Sacharidy	23,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso dáme do mísy, přidáme pokrájenou cibuli, jemně nasekaný česnek, vejce, sójovou omáčku a koření dle chuti. Pokud máme koření bez soli, přisolíme dle chuti a vše dobře promícháme. Krok 2: Masovou směs pak necháme alespoň půl hodiny odpočinout. Poté z ní vytvarujeme 4 větší placičky, které na pánvi s rozpáleným olejem osmažíme z obou stran dozlatova. Krok 3: Až budeme dodělávat druhou stranu karbanátku, položíme na opečenou stranu masa sýr a necháme jej roztéct. Krok 4: Bulky, housky či žemle prokrojíme, pokud je máme z druhého dne, tak je dáme na suchou čistou pánev či do rozpálené trouby krátce prohřát. Řezné strany pečiva potřeme hořčicí, poklademe plátky cibule a střídavě dáváme půl listu salátu, karbanátek, kečup, rajče, salát a navrch žemli s hořčicí a cibulí. Krok 5: Podáváme teplé a s dostatečným množstvím ubrousků nebo utěrkou kolem krku, abychom nemuseli po jídle svlékat trička :-)). Pro zajištění stability burgerů můžeme do středu burgerů zapíchnout špejli.

Mleté maso dáme do mísy, přidáme pokrájenou cibuli, jemně nasekaný česnek, vejce, sójovou omáčku a koření dle chuti. Pokud máme koření bez soli, přisolíme dle chuti a vše dobře promícháme.
Masovou směs pak necháme alespoň půl hodiny odpočinout. Poté z ní vytvarujeme 4 větší placičky, které na pánvi s rozpáleným olejem osmažíme z obou stran dozlatova.

Jak připravit maso na hamburgery
Až budeme dodělávat druhou stranu karbanátku, položíme na opečenou stranu masa sýr a necháme jej roztéct.
Bulky, housky či žemle prokrojíme, pokud je máme z druhého dne, tak je dáme na suchou čistou pánev či do rozpálené trouby krátce prohřát. Řezné strany pečiva potřeme hořčicí, poklademe plátky cibule a střídavě dáváme půl listu salátu, karbanátek, kečup, rajče, salát a navrch žemli s hořčicí a cibulí.
Podáváme teplé a s dostatečným množstvím ubrousků nebo utěrkou kolem krku, abychom nemuseli po jídle svlékat trička :-)). Pro zajištění stability burgerů můžeme do středu burgerů zapíchnout špejli.

Letní osvěžující nápoje v alko i nealko verzi

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 12. 2017

Poznámka autora recepty73

Skládání burgerů si můžeme udělat podle své fantazie a chuti, někdy přidám místo rajčete salátovou okurku, jindy přidám papriku nebo ředkvičku, to záleží, kdo co má rád a burgery můžeme potírat nejen klasicky hořčicí a kečupem, ale můžeme použít i různé dipy a studené omáčky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí burger

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZxWw

Farmářský burger se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 40 min

Burger Amerika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Saimi 30 min

Kynuté bulky, burger

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

KatharinaK

Šťavnatý burger

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirusha 60 min

Můj domácí burger

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Vepřový grill-burger

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 60 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Polévka z kroupového jelítka - "prdelačka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 35 min

Zobrazit více

Mleté maso
Karbanátky

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Dětská oslava
Večírky a oslavy
Americká kuchyně
Zelenina
Smažení
Grilování a BBQ
Letní recepty
Sváteční recepty
Rajčata

Moje poznámka

Domácí burger

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZxWw

Náhodný recept

Svěží vitamínový salát ze zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čočkové karbanátky

Přidáno před 1 hodinou

Bramborovo-tvarohové knedlíčky Videorecept

Bramborovo-tvarohové knedlíčky

Přidáno před 1 hodinou

Sýrové lokše

Přidáno před 1 hodinou

Vepřová žebra ve sladkokyselé omáčce podle Khanha Taa Videorecept

Vepřová žebra ve sladkokyselé omáčce podle Khanha Taa

Přidáno před 14 hodinami

Kynutý bramborák

Přidáno před 14 hodinami

Pečený romadur ve slaninovém kabátku

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

jemmy 16. 12. 2017 17:01

Ten je krasnej,hned bych se do neho zakousla

recepty73 přidal novou fotografii! 16. 12. 2017 14:08

Články s tímto receptem

52 foto
I na pražském letišti je možné se najíst poměrně levně. Lákadlem je místní jídelna, fastfoody i plzeňská restaurace

Křupavé cuketové hranolky s parmezánem zpestří každé grilování i letní párty. Zachutnají i dětem

Přečtěte si

Citron příjemně dochutí mnoho dobrot sladké kuchyně a domácí citronový cukr se hodí mít stále po ruce Hodnocení 7×

Citron příjemně dochutí mnoho dobrot sladké kuchyně a domácí citronový cukr se hodí mít stále po ruce

Jak připravit maso na hamburger? Nikdy nebylo jednodušší. Máte hned několik možností Hodnocení 70×

Jak připravit maso na hamburger? Nikdy nebylo jednodušší. Máte hned několik možností

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Bramborové šulánky s mákem vás přenesou do dětství. Příprava je snadná, stačí dodržet přesný postup

I na pražském letišti je možné se najíst poměrně levně. Lákadlem je místní jídelna, fastfoody i plzeňská restaurace

Studené nápoje bez alkoholu i s ním v létě osvěží Hodnocení 9×

Studené nápoje bez alkoholu i s ním v létě osvěží

Křupavé cuketové hranolky s parmezánem zpestří každé grilování i letní párty. Zachutnají i dětem

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

7 foto
Cartoon cake je hit: Tento dort mate smysly, jeho výroba ale vůbec není tak těžká, jak by se na první pohled mohlo zdát

Recept na dokonale šťavnatou sekanou podle řezníka Kšány a tipy, jak zajistit šťavnatou pečínku, co se nerozpadne

Jak vyladit rajskou polévku k dokonalosti: Pár kroků a bude akorát sladká i příjemně nakyslá

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřový řízek Videorecept

Vepřový řízek

magdalenka před 52 minutami

Tradiční vlašský salát

magdalenka před 1 hodinou

Zapečený sýrový květák Videorecept

Zapečený sýrový květák

lunav1 před 1 hodinou

Mrkvová polévka lehká

magdalenka před 1 hodinou

Knedlík s vajíčkem Videorecept

Knedlík s vajíčkem

magdalenka před 1 hodinou

Dršťková polévka

magdalenka před 1 hodinou

Zapečené kuřecí řízky Videorecept

Zapečené kuřecí řízky

JanaPav před 1 hodinou

Krkovice pečená na hlávkovém zelí

Vosats před 8 hodinami

Bábovka ořechová

Vosats před 8 hodinami

Gnocchi po česku - se zelím a slaninou Videorecept

Gnocchi po česku - se zelím a slaninou

FeroPero před 11 hodinami

Tématické fráze:
domácí burger, domácí burger recept, domácí burgery, jak udělat burger, recept na domácí burger, burgery recept, burger recept, domácí burgery recept, domácí burgr, recept na burger domaci, domácí burgry, recept na domácí burgery, recept na burger, recepty na domácí burgery, domácí burgery recepty, jak udělat domácí burger, burgry recept, jak udelat burgr, recept na burgr, burger domácí

Suroviny:
maso mleté, cibule, vejce, koření na mleté maso, omáčka sojová, sůl, česnek, olej, sýr tvrdý, cibule, salát ledový, rajče, kečup sladký, hořčice plnotučná, bulka

Domácí burger

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora recepty73

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

52 foto I na pražském letišti je možné se najíst poměrně levně. Lákadlem je místní jídelna, fastfoody i plzeňská restaurace

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Cartoon cake je hit: Tento dort mate smysly, jeho výroba ale vůbec není tak těžká, jak by se na první pohled mohlo zdát

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

52 foto
I na pražském letišti je možné se najíst poměrně levně. Lákadlem je místní jídelna, fastfoody i plzeňská restaurace

7 foto
Cartoon cake je hit: Tento dort mate smysly, jeho výroba ale vůbec není tak těžká, jak by se na první pohled mohlo zdát