Domácí burger

Name: Domácí burger
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Americká
Ingredients: Karbanátky do burgerů:; 500 g mletého masa (míchané nebo z plece); 1 cibule; 1 vejce; 1,5 lžičky koření na mletá masa; 1 lžíce sójové omáčky; sůl podle chuti; 2 stroužky česneku; olej na smažení; 4 plátky tvrdého sýru (gouda nebo čedar); Dále:; 1 větší cibule; 4 listy ledového salátu; rajče podle potřeby; kečup; hořčice plnotučná; 4 hamburgerové bulky (nebo kaiserky)

Takový skvěle seskládaný hamburger je zárukou výtečného občerstvení na grilovačce nebo domácí večeři. V základu potřebujeme pečivo a maso. Co dáte mezi bulky je už prakticky jen na vaší chuti, avšak s tímto recept se jistě můžete inspirovat.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 10 min

70 min (60 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 145 kJ / 1 230 kcal
Bílkoviny	92,83 g
Tuky	83,54 g
Vláknina	11,67 g
Cholesterol	499 mg
Sodík	1,25 g
Sůl	2,81 g
Sacharidy	23,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso dáme do mísy, přidáme pokrájenou cibuli, jemně nasekaný česnek, vejce, sójovou omáčku a koření dle chuti. Pokud máme koření bez soli, přisolíme dle chuti a vše dobře promícháme. Krok 2: Masovou směs pak necháme alespoň půl hodiny odpočinout. Poté z ní vytvarujeme 4 větší placičky, které na pánvi s rozpáleným olejem osmažíme z obou stran dozlatova. Krok 3: Až budeme dodělávat druhou stranu karbanátku, položíme na opečenou stranu masa sýr a necháme jej roztéct. Krok 4: Bulky, housky či žemle prokrojíme, pokud je máme z druhého dne, tak je dáme na suchou čistou pánev či do rozpálené trouby krátce prohřát. Řezné strany pečiva potřeme hořčicí, poklademe plátky cibule a střídavě dáváme půl listu salátu, karbanátek, kečup, rajče, salát a navrch žemli s hořčicí a cibulí. Krok 5: Podáváme teplé a s dostatečným množstvím ubrousků nebo utěrkou kolem krku, abychom nemuseli po jídle svlékat trička :-)). Pro zajištění stability burgerů můžeme do středu burgerů zapíchnout špejli.

Mleté maso dáme do mísy, přidáme pokrájenou cibuli, jemně nasekaný česnek, vejce, sójovou omáčku a koření dle chuti. Pokud máme koření bez soli, přisolíme dle chuti a vše dobře promícháme.
Masovou směs pak necháme alespoň půl hodiny odpočinout. Poté z ní vytvarujeme 4 větší placičky, které na pánvi s rozpáleným olejem osmažíme z obou stran dozlatova.

Jak připravit maso na hamburgery
Až budeme dodělávat druhou stranu karbanátku, položíme na opečenou stranu masa sýr a necháme jej roztéct.
Bulky, housky či žemle prokrojíme, pokud je máme z druhého dne, tak je dáme na suchou čistou pánev či do rozpálené trouby krátce prohřát. Řezné strany pečiva potřeme hořčicí, poklademe plátky cibule a střídavě dáváme půl listu salátu, karbanátek, kečup, rajče, salát a navrch žemli s hořčicí a cibulí.
Podáváme teplé a s dostatečným množstvím ubrousků nebo utěrkou kolem krku, abychom nemuseli po jídle svlékat trička :-)). Pro zajištění stability burgerů můžeme do středu burgerů zapíchnout špejli.

Letní osvěžující nápoje v alko i nealko verzi

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 12. 2017

Poznámka autora recepty73

Skládání burgerů si můžeme udělat podle své fantazie a chuti, někdy přidám místo rajčete salátovou okurku, jindy přidám papriku nebo ředkvičku, to záleží, kdo co má rád a burgery můžeme potírat nejen klasicky hořčicí a kečupem, ale můžeme použít i různé dipy a studené omáčky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí burger

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZxWw

Farmářský burger se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 40 min

Burger Amerika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Saimi 30 min

Kynuté bulky, burger

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

KatharinaK

Šťavnatý burger

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirusha 60 min

Můj domácí burger

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Vepřový grill-burger

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 60 min

Zobrazit více

Domácí šťáva z josty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Višňová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

recepty73

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Třešňové / višňové kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Bramborový salát s okurkou a koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 20 min

Třešňový koláč s tvarohem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

recepty73 50 min

Zobrazit více

Mleté maso
Karbanátky

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Dětská oslava
Večírky a oslavy
Americká kuchyně
Zelenina
Smažení
Grilování a BBQ
Letní recepty
Sváteční recepty
Rajčata

Moje poznámka

Domácí burger

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZxWw

Náhodný recept

Brambory s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňkový páj

Přidáno před 7 hodinami

Třešňový džem s griotkou

Přidáno před 8 hodinami

Rebarborový džem s hodně zralými jahodami

Přidáno před 8 hodinami

Pikantní angreštový džem s ostružinami

Přidáno před 8 hodinami

Banánovo-meruňková marmeláda s meduňkou

Přidáno před 8 hodinami

Mirabelky ve vlastní šťávě

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

jemmy 16. 12. 2017 18:01

Ten je krasnej,hned bych se do neho zakousla

recepty73 přidal novou fotografii! 16. 12. 2017 15:08

Přečtěte si

Přehled supermarketů, které zůstanou otevřené během svátků 5. a 6. července, a jak si poradit s online objednávkou

„Červenec žne žita, višně k tomu vítá,“ říká lidová moudrost aneb Jakými pranostikami se v červenci řídili naši předkové

Bramborové placky s kuřecím masem a zeleninou: Křupavé placičky skvěle doplňuje šťavnaté maso a svěží chuť zeleniny

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Domácí cider: Z jablečného moštu můžete vyrobit lahodný, mírně kvašený nápoj Hodnocení 4×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šneci z listového těsta

Kava 2 před 1 hodinou

Meruňkový koláč s drobenkou

AndreaAbb před 4 hodinami

Hop do vody - přílohové noky

hanaw před 5 hodinami

Cuketová omáčka na špagety Videorecept

Konsel před 11 hodinami

Tématické fráze:
domácí burger, domácí burger recept, domácí burgery, jak udělat burger, recept na domácí burger, burgery recept, burger recept, domácí burgery recept, domácí burgr, recept na burger domaci, domácí burgry, recept na domácí burgery, recept na burger, recepty na domácí burgery, domácí burgery recepty, jak udělat domácí burger, burgry recept, jak udelat burgr, recept na burgr, burger domácí

Suroviny:
maso mleté, cibule, vejce, koření na mleté maso, omáčka sojová, sůl, česnek, olej, sýr tvrdý, cibule, salát ledový, rajče, kečup sladký, hořčice plnotučná, bulka

Naposledy jste si prohlédli

Pivní rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

musik02 35 min

Krůtí játra ve vínovo - svařákové marinádě na dva způsoby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova 495 min

Muffiny se sýrem a anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Inka1 45 min

Plněná tortilla vaječnou omeletou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaM 15 min

Zapečené plněné žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Domácí burger

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora recepty73

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno