Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Fazole (nejen) se slaninou

Name: Fazole (nejen) se slaninou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 420 g fazolí ve slaném nálevu nebo předem uvařené; 2 střední cibule; 150 g anglické slaniny nebo moravské...; 2-3 stroužky česneku; tymián, případně rozmarýn či majoránka; sůl; mletý pepř; 1 plnější lžíce rajského protlaku; 1 lžíce sojové omáčky; vývar nebo voda na podlití; olej; chilli - nemusí být

Luštěniny

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

recepty73

1 názor

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

18. 12. 2017 18:32

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	10 468 kJ / 2 502 kcal
Bílkoviny	93,18 g
Tuky	129,81 g
Vláknina	71,56 g
Cholesterol	105 mg
Sodík	6 747 mg
Sůl	16,50 g
Sacharidy	204,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Oloupané cibule pokrájíme na klínky, slaninu na nudličky či kostičky a na trošce oleje smažíme za občasného promíchání do zesklovatění cibule.
Pak přidáme lístky tymiánu (případně majoránku či nasekaný rozmarýn - dle vlastní chuti) a krátce osmažíme za stálého míchání. Přidáme i nasekaný česnek s protlakem.
Přilijeme scezené fazole, podlijeme vývarem (toho jen tolik, abychom vytvořili krémovější sos) a dochutíme pepřem, solí nebo sojovou omáčkou.
Krátce vše pod pokličkou podusíme, aby se chutě propojily a máme hotovo.
Podáváme s čerstvým pečivem nebo chlebem.
Pokud máme rádi ostřejší jídla, můžeme do směsi přidat i trochu chilli nebo nasekanou feferonku.