Francouzské palačinky

Name: Francouzské palačinky
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Francouzská, Evropská
Ingredients: 250 ml mléka; 250 ml vody (nejlépe minerální); 3 vejce; 3 lžíce oleje; 3 lžíce rumu; 1 vanilkový cukr; 1 špetka soli; 300 g hladké mouky; olej na smažení

Palačinky jsou skvělé - ať už k snídani, svačině nebo k obědu. Za vyzkoušení stojí tento léty prověřený recept s osvědčeným poměrem surovin. Podle něj upečené palačinky se vždy povedou - netrhají se, nelepí a dají se péct velmi tenké.

Hodnocení receptu je 4,9 (294×)

heli3

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby odležení

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Francouzské palačinky, Francouzská palačinka ozdobená šlehačkou a topingem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 193

Suroviny pro 4 porce

4porce

250 ml 250 ml mléka

250 ml 250 ml vody (nejlépe minerální)

3 3 vejce

3 lžíce 3 lžíce oleje

3 lžíce 3 lžíce rumu

1 1 vanilkový cukr

1 špetka 1 špetka soli

300 g 300 g hladké mouky

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 144 kJ / 1 946 kcal
Bílkoviny	69,04 g
Tuky	65,43 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	792 mg
Sodík	802 mg
Sůl	1,88 g
Sacharidy	234,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny smícháme. Krok 2: Necháme 30 minut odležet. Krok 3: Smažíme na teflonové pánvi lehce potřené olejem. Lze péci velmi tenké palačinky. Krok 4: Podáváme s džemem, tvarohem nebo Nutelou dle chuti. Můžeme zdobit šlehačkou.

Všechny suroviny smícháme.
Jak připravit nejlepší palačinky
Necháme 30 minut odležet.
Smažíme na teflonové pánvi lehce potřené olejem. Lze péci velmi tenké palačinky.
Podáváme s džemem, tvarohem nebo Nutelou dle chuti. Můžeme zdobit šlehačkou.

TIP: Videonávod: Jak naplnit a servírovat palačinky

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 7. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1 703× přidáno)

Označit jako uvařené (105× uvařeno)

Přidat komentář (193 komentářů)

Ohodnotit recept (294 hodnocení)

Přidat fotku (18 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Francouzské palačinky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4807

Flambované palačinky (Crêpes Suzette)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 35 min

Palačinky 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petronila22 30 min

Palačinky na francouzský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Shayma

Palačinky pro děti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

dextra

Palačinky ze zakysané smetany Videorecept

Palačinky ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Zobrazit více

Pudinkové strojkové Videorecept

Pudinkové strojkové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

heli3 30 min

Nudle s mákem II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

heli3 30 min

Játrová paštika domácí Videorecept

Játrová paštika domácí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

heli3 90 min

Hrnková buchta z cukety Videorecept

Hrnková buchta z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

heli3 65 min

Buchta z Hery

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

heli3 45 min

Zelí s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

heli3 160 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Pro děti
Palačinky

Oběd
Sladké chutě
Smažení
Recepty pro děti
Svačina
Běžný den
Francouzská kuchyně
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Francouzské palačinky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4807

Náhodný recept

Kuře na zimní zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dýňové karbanátky

Přidáno před 12 hodinami

Bramborové těsto na knedlíky univerzální

Přidáno před 14 hodinami

Jablkovo-pudinkový koláč

Přidáno před 15 hodinami

Kakaová roláda s tvarohovým krémem a banánem

Přidáno před 18 hodinami

Slaný snídaňový koláč z tortilly Videorecept

Slaný snídaňový koláč z tortilly

Přidáno před 21 hodinami

Jemná rybičková pomazánka

Přidáno 1. 11. 2025 22:25:37

Další recepty

Komentáře (193)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Agata48 30. 4. 2025 09:37

Lucykka 13. 2. 2025 21:28

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Luxusní palačinky, jiné již nedělám...

Danulka52 29. 12. 2024 13:07

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nejedli jsme lepší. Navíc se krásně smaží na minimálním množství tuku

Monika146 moderátorka 17. 6. 2024 19:30

Skvělý recept, zkoušeli jsme s vnoučaty, každé si dělalo "svoje" palačinky. Pak si je ozdobili podle své chuti a moc je to bavilo. Děkuji

MarinetteQueen3 1. 6. 2024 09:25

Palačinky jsou výborné, jen jsem se oblizovala

natuzz 9. 3. 2024 18:57

Luxus

EvaCh přidala nové fotografie! moderátorka 3. 3. 2023 11:00

tara23 24. 2. 2023 12:42

moc dobré jiné už nedělám

tara23 7. 2. 2023 16:29

tyhle palačinky dělám často na přání vnučky, j

sou úžasné

Dycky 11. 12. 2022 09:01

Tak já mám dnes příspěvek z opačného konce. Potřebovali jsme palačinky hned, (babi ale hned), tak jsem vše frkla do robota s metlou, těsto odpočívalo s bídou 15 minut, sem tam nějaký pucek

a stejně byly výborné jako vždy

Veronika.Hrozna 18. 10. 2022 17:13

A já ještě přidávám, udělala jsem si těsto, jako obvykle a už se mi nechtělo smažit palačinky. Tak jsem ho šoupla do lednice, že s tím rumem, se to přeci nemůže pokazit, do zítřku oběda. Nepokazilo se, ale naopak vylepšilo. Hodinku před smažením, jsem ho vybrala, doředila rumem a smažila. Manna nebeská. Kdo chce ke snídani palačinky, udělejte těsto večer.

Dycky 7. 10. 2022 13:26

Ve svém věku už dělám dost věcí od oka a mám své ,,majstrštyky", ale palačinky mezi ně nikdy nepatřily. Dost jsem s nimi bojovala a pokoušela se podle různých receptů, až jsem je přestala dělat úplně. Ale vnučka je má ráda, tak co by babička neudělala, hledala jsem na topkách a zkusila tento super recept. A už můžu machrovat, jsou opravdu výborné a vždycky se povedou!