Vepřové nudličky s kari omáčkou
Suroviny 2 porce
- asi 400 g vepřové kýty
- sůl
- pepř
- kari koření
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- sádlo
- máslo
- worcester
- smetana
- hladká mouka
- trocha vývaru na podlití
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a vložíme do hrnce na rozehřáté sádlo. Opečeme, zakápneme worcesterem.
Měkké maso vyjmeme, do výpeku dáme na jemno nakrájenou cibuli, česnek a chvíli restujeme, přidáme kari koření. Podlijeme trochou vývaru, pak přidáme smetanu, ve které jsme rozmíchali trochu hladké mouky. Provaříme a nakonec vložíme do omáčky plátek másla. Podle chuti dosolíme.
Nakonec omáčku přecedíme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřové nudličky s kari omáčkou
-
Libor: Moc děkuji, ta omáčka skutečně měla správnou konzistenci, omáčka nemá být žádná kejda , ale také ne polévka. Omáčky již vařím léta a vím jak mají vypadat a hlavně chutnat, nejsem zas takový amatér. Nevím co se paní nezdálo !
-
Mi to z obrázku přijde uplně v pohodě.U nás si na maso taky nelejeme polévku
-
no když to říkáte...ale kdyby nebyla tak hustá, nikdy by neudělala takovou "čepici" nad krajem talíře. Neříkám, že je recept špatný, to vůbec, jen bych to tolik nezahušťovala
-
Lenunka: věřte , že to tak není, byla hustá tak akorát.
-
ta omáčka je od pohledu dost hustá, až moc, asi by to chtělo méně mouky
