Zelný guláš s klobásou - "Tulácký guláš"

Name: Zelný guláš s klobásou - "Tulácký guláš"
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g klobásy dle chuti: ostravská, papriková, maďarská ...; 200 g cibule; 200 g kysaného zelí; sádlo nebo olej; 2 lžičky mleté papriky sladké nebo pálivé; 2 stroužky česneku; sůl a pepř dle chuti; voda - cca 2 dl

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

recepty73

Středně náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Zelný guláš s klobásou - "Tulácký guláš"

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2

200 g 200 g klobásy dle chuti: ostravská, papriková, maďarská ...

200 g 200 g cibule

200 g 200 g kysaného zelí

sádlo nebo olej

2 lžičky 2 lžičky mleté papriky sladké nebo pálivé

2 stroužky 2 stroužky česneku

sůl a pepř dle chuti

voda - cca 2 dl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 875 kJ / 448 kcal
Bílkoviny	35,10 g
Tuky	15,02 g
Vláknina	19,48 g
Cholesterol	140 mg
Sodík	3,34 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	37,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na menším množství sádla nebo oleje orestujeme cibuli s pokrájenou klobásou. Krok 2: Ke konci restování přidáme zpěnit papriku a na plátky pokrájený česnek, zalijeme vodou, přidáme okapané zelí, promícháme a necháme podusit do změknutí zelí asi 10-15 minut, dochutíme solí a pepřem. Krok 3: Vody moc nedáváme, má vzniknout spíš takový sos z orestované cibule. Krok 4: Pokud jsme omáčkoví, můžeme jí dát trochu více a guláš pak zahustit rozdrobenou střídkou chleba. Zjemnit můžeme i smetanou zakysanou nebo sladkou. Krok 5: Podáváme s čerstvým chlebem nebo pečivem.

Na menším množství sádla nebo oleje orestujeme cibuli s pokrájenou klobásou.
Ke konci restování přidáme zpěnit papriku a na plátky pokrájený česnek, zalijeme vodou, přidáme okapané zelí, promícháme a necháme podusit do změknutí zelí asi 10-15 minut, dochutíme solí a pepřem.
Vody moc nedáváme, má vzniknout spíš takový sos z orestované cibule.
Pokud jsme omáčkoví, můžeme jí dát trochu více a guláš pak zahustit rozdrobenou střídkou chleba. Zjemnit můžeme i smetanou zakysanou nebo sladkou.
Podáváme s čerstvým chlebem nebo pečivem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelný guláš s klobásou - "Tulácký guláš"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zxyv

Zelná omeleta s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Zelné šlíšky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 60 min

Zelné placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Piskutek 45 min

Zelná polévka s klobásou Videorecept

Zelná polévka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jirka66 75 min

Bramborový guláš s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

migelina 50 min

Vepřový guláš s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 80 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Vláčný makovec/makovník Videorecept

Vláčný makovec/makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Kysané zelí
Večeře
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Dušení
Oběd

Moje poznámka

Zelný guláš s klobásou - "Tulácký guláš"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zxyv

Náhodný recept

Kafta (mlete maso) v pite

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

aisha

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Játrové kung-pao

Přidáno před 1 hodinou

Česnekové houstičky s camembertem

Přidáno před 6 hodinami

Jablečnoborůvkový koláček

Přidáno před 6 hodinami

Rychlá vaječná roláda Videorecept

Rychlá vaječná roláda

Přidáno před 6 hodinami

Povidlový koláč s drobenkou

Přidáno před 20 hodinami

Banánové brownies z horkovzdušné fritézy Videorecept

Banánové brownies z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 17. 1. 2018 18:36

Přečtěte si

Znáte slovenský salám? Připomíná náš „točeňák“ a stejně tak jej můžete použít. A opečený na ohni chutná prostě skvěle

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Znáte hadí mord? Ze zapomenuté zeleniny vaří i v luxusních restauracích, nejlepší je ale podle receptů od babiček

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

15 receptů na zimní hlavní chody: Přinášíme výběr pokrmů, které vás dokážou zahřát

Znáte kopýtka? Tohle jídlo Poláci milují – a vy budete také. Skvělé jsou se slaninou i s mákem

Zelný salát podle ČSN: Obloha pokrmů z dřívějších dob je na přípravu velmi snadná Hodnocení 28×

Zelný salát podle ČSN: Obloha pokrmů z dřívějších dob je na přípravu velmi snadná

Připravte si super „holanďáka“ trochu jinak: Vlašimský řízek nabízí navíc dokonalé pivní těstíčko

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřový guláš III.

magdalenka před 48 minutami

Krůtí pajšlová polévka

Kajkajak před 1 hodinou

Hrníčková bábovka Videorecept

[email protected] před 1 hodinou

Kuřecí řízky v těstíčku

Panova před 2 hodinami

Falešná kačena Videorecept

Falešná kačena

Mech_cz před 2 hodinami

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

Miliet před 2 hodinami

Vepřová kýta na žampionech

Panova před 2 hodinami

Tématické fráze:
zelný guláš, gulas s madarskou klobasou, zelnej guláš, chleba sadlo cibule klobásou, zelnej guláš recepty

Suroviny:
klobása, cibule, zelí kysané, sádlo, paprika sušená sladká, česnek, pepř, voda

Zelný guláš s klobásou - "Tulácký guláš"

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno