Fazolky na smetaně

Name: Fazolky na smetaně
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 350-400 g mražených fazolek (1 sáček); 200 g smetany na vaření; 2 lžíce hladké mouky; 500 ml vody (podle potřeby); 1 kostka zeleninového vývaru; ocet; cukr; sůl (pokud bude třeba)

Někdo miluje a jiný zase není nadšencem, ale určitě fazolky na smetaně patří do naší české kuchyně. Křehké fazolky v jemné smetaně, maso či vejce a k tomu brambory. Snadný recept a skvělý výsledek.

Hodnocení receptu je 4,5 (24×)

aja.g

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 4 porce

4porce

350-400 g 350-400 g mražených fazolek (1 sáček)

200 g 200 g smetany na vaření

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

500 ml 500 ml vody (podle potřeby)

1 kostka 1 kostka zeleninového vývaru

ocet

cukr

sůl (pokud bude třeba)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 824 kJ / 436 kcal
Bílkoviny	14,28 g
Tuky	23,90 g
Vláknina	15,61 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	98 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	33,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do tlakového hrnce dáme mražené fazolky, zalijeme půl litrem vody a nadrobíme kostku vývaru. Krok 2: Zavřeme víkem a vaříme od začátku syčení asi 6-7 minut. Po uvaření vypneme příkon tepla, necháme vyjít páru a hrnec otevřeme. Krok 3: Mouku rozmícháme se smetanou, hrnec opět postavíme na zdroj tepla a smetanu s moukou nalijeme k uvařeným fazolkám. Krok 4: Za stálého míchání necháme asi 5 minut pozvolna povařit a vodou naředíme na potřebnou hustotu (pokud je třeba). Krok 5: Vypneme, dochutíme octem a cukrem, popř. solí a podáváme s vařenými brambory a vajíčkem.

Do tlakového hrnce dáme mražené fazolky, zalijeme půl litrem vody a nadrobíme kostku vývaru.
Zavřeme víkem a vaříme od začátku syčení asi 6-7 minut. Po uvaření vypneme příkon tepla, necháme vyjít páru a hrnec otevřeme.
Mouku rozmícháme se smetanou, hrnec opět postavíme na zdroj tepla a smetanu s moukou nalijeme k uvařeným fazolkám.
Za stálého míchání necháme asi 5 minut pozvolna povařit a vodou naředíme na potřebnou hustotu (pokud je třeba).
Vypneme, dochutíme octem a cukrem, popř. solí a podáváme s vařenými brambory a vajíčkem.

TIP: Jak vařit v tlakovém hrnci

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 7. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (189× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fazolky na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P1y4

Dušené fazolky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemeL 30 min

Fazolková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 45 min

Fazolková omáčka, zjemněná smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kocmax 40 min

Fazolkové lusky na smetaně Videorecept

Fazolkové lusky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anja 45 min

Fazolkový prívarok

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Fazolky na smetaně s hovězím masem vařeným

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivusa 45 min

Zobrazit více

Hrnková buchta (s čímkoliv) Videorecept

Hrnková buchta (s čímkoliv)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aja.g 40 min

Jahodové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

aja.g 45 min

Zapečené těstoviny se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aja.g 60 min

Zapečená brokolice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aja.g

Azu po tatarsku z vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aja.g

Roláda z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aja.g

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Omáčky
Pro začátečníky
Smetanové omáčky

Tlakový hrnec
Sladkokyselé chutě
Oběd
Snadné recepty
Vaření
Česká kuchyně
Zelenina
Běžný den
Letní recepty
Recepty do 100 korun
Slané chutě
Vegetariánské recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Fazolky na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P1y4

Náhodný recept

Quiche s brokolicí a modrým sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodový džem s mandlemi

Přidáno před 16 hodinami

Třešňovo-kakaový moučník

Přidáno před 17 hodinami

Srbská fazolová polévka s koprem

Přidáno před 18 hodinami

Jahodový jogurt

Přidáno 13. 6. 2025 21:33

Lotus poháry s ovocem

Přidáno 13. 6. 2025 14:31

Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí

Přidáno 13. 6. 2025 08:39

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Paulika přidala novou fotografii! 6. 4. 2024 13:05

přidala novou fotografii!

Manelka 24. 9. 2021 08:07

Zelené fazolky mám z vlastní zahrádky. Nekyselím, protože to manžel nemá rád. Jinak výborně. Děkuji.

mika59 22. 10. 2020 15:29

Fazolky jsem dělala podobně, jen se svým vývarem a určitě ne v tlakáči. Fazolky to nepotřebují. Přidala jsem s dovolením foto.

mika59 přidala novou fotografii! 22. 10. 2020 15:27

přidala novou fotografii!

aja.g 9. 12. 2012 13:24

Sultán Hulejmán:vulgární umí být každý s nižším IQ, pokud vůbec víš, co to je

aja.g 17. 7. 2012 15:55

viki:děkuji, jsem ráda, že chutnalo

viki 17. 7. 2012 10:48

ten recept je dobrý tet ho mam k obedu

aja.g 6. 9. 2011 20:20

Jarus87: Jasně, každý má svůj názor a těch heblat do kuchyně je opravdu hodně, ale nedám dopustit na dvě věci a to je domácí pekárna a právě elektrický tlakový hrnec