Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sýrová pomazánka se schwarzwaldskou šunkou

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

janky3 janky3

Středně náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny

Porce: více porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 392 kJ /
333 kcal
Bílkoviny0,80 g
Tuky35,22 g
Vláknina0,38 g
Cholesterol 102 mg
Sodík 91 mg
Sůl0,23 g
Sacharidy2,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sýry nakrájíme na drobno, šunku také na malé kousky, právě tak nať z cibulky.
Ostatní suroviny dáme do misky a dobře vyšleháme ručním šlehačem. Přidáme nakrájené suroviny a ještě mírně prošleháme. Necháme v lednici uležet 2-3 hodiny. Zdobit můžeme nasekanou cibulkovou natí či pažitkou, barevnou paprikou, ředkvičkami a podobně. Krok 2: Domácí lučina: do misky vyklopíme jogurty, přidáme celou šlehačku nebo zakysanou smetanu a řádně promícháme. Nesolíme! Krok 3: Připravíme hustou utěrku, střední hrnec s dvěma ušima, větší gumičku.
Utěrku položíme přes hrnec, cípy 2+2 zamotáme k uším a pod (rantl) okraj hrnce navlečeme gumičku. Utěrku nepatrně povolíme a pomocí stěrky přendáme hmotu na prostředek utěrky. Přiklopíme pokličkou a necháme 20-24 hodin v lednici vykapat. Tekutinu z misky vyliji. Lučinu zpracuji buď na slano nebo sladko či na obojí.

Zveřejněno 6. 2. 2018

Poznámka autorky janky3

Pokud chcete mít lahůdkovou lučinu, je leší použít smetanu ke šlehání. Pravda, je to kalorická bomba, ale náplň do moučníků je z ní neuvěřitelná. Na dip na brambory stačí přidat zakysanku. S česnekem, bylinkami a třeba s ořechy a pepřem...

Lze udělat poloviční dávku, dáme polovici všeho.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sýrová pomazánka se schwarzwaldskou šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pp5Q

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sýrová pomazánka se schwarzwaldskou šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pp5Q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
schwarzwaldská šunka, recept se schwarcvaldskou šunkou, -------------------------------------pomazanka z tavenyho sýra a luciny, jak použít schwarzwaldskou šunku, pomazánka ze schwarzvaldskou šunkou, pomazanka z schwarcwaldské šunky, recepty se schwarzwaldskou šunkou

Suroviny:
sýr žervé, máslo, sýr gouda, sýr eidam uzený, sýr tavený, šunka schwarzwaldská, hořčice plnotučná, máslo bylinkové, cibulka lahůdková, paprika sušená sladká, máslo bylinkové, pepř, jogurt, šlehačka

Přidat fotografie receptu