Kynuté povidlové koláče s drobenkou
Kdybychom měli zvolit jednu tradiční sladkost, ze které se každému dělají boule za ušima, budou to jistě kynuté koláče. Jemné kynuté těsto provoněné máslem doplní pikantní povidla a křupavá drobenka. Po upečení zmizí ze stolu opravdu rychle.
Suroviny pro 1 dávka
přibližně 40 koláčů
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 246 kJ / 3 644 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,07 g |
| Tuky | 163,71 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 1,29 g |
| Sodík | 255 mg |
| Sůl | 0,56 g |
| Sacharidy | 440,37 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z droždí, poloviny vlažného mléka, lžíce cukru a lžíce mouky (vše odebereme z odváženého množství) připravíme kvásek a necháme ho asi 15 minut kynout.
Krok 2: Zbylý cukr, prosátou mouku, vlažné mléko, 3 žloutky, sůl a vykynutý kvásek částečně promícháme. Následně přilijeme rozpuštěné máslo.
Krok 3: Vypracujeme vláčné, řidší těsto, které necháme kynout asi 30 minut na teplém místě. Pak ho zlehka propracujeme a necháme dalších 30 minut kynout. Plechy zatím vytřeme tukem.
Krok 4: Těsto rozdělíme na 40 dílků, ze kterých vyválíme kuličky. Rozložíme je na plechy vymazané tukem a necháme ještě 15 minut kynout.
Krok 5: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Z mouky, cukru a másla připravíme drobenku.
Krok 6: Po přibližně 15 minutách každou kuličku těsta rozmáčkneme obrácenou skleničkou a tím do koláčů vymáčkneme důlek. Jejich okraje potřeme rozšlehaným vejcem.
Krok 7: Koláče naplníme povidly a posypeme drobenkou. Plechy s připravenými koláči vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 20 minut dozlatova.
Krok 8: Po upečení necháme koláče vychladnout a posypeme cukrem.
Zveřejněno 7. 2. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté povidlové koláče s drobenkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vy48
Moje poznámka
Kynuté povidlové koláče s drobenkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vy48
Nejnovější recepty
Mexická polévka
Přidáno před 9 hodinami
Kuře z jednoho pekáče
Přidáno před 10 hodinami
Treska s holandskou omáčkou a hráškovým pyré
Přidáno před 22 hodinami
Kuřecí maso s žampiony ve smetanové omáčce
Přidáno před 22 hodinami
Zapékané těstoviny se sýrovou omáčkou
Přidáno před 23 hodinami
Bábovka s kakaem, kokosem a mákem
Přidáno 23. 8. 2026 15:13:49
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kmíňák - kmínový chéb s jogurtem
Jikaprg před 21 minutami
Karbanátky s cuketou jako obláčky
Danulka52 před 2 hodinami
Dršťkovka z ovesných vloček
jijana před 3 hodinami
Rychlá piškotová bublanina
Ketynna před 4 hodinami
Křupavý patizon z trouby
ZboSy před 4 hodinami
Kimchi - korejský fermentovaný salát
wostuda před 4 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
janatka před 5 hodinami
Rizoto v tlakovém hrnci
JUPA3 před 9 hodinami
Tématické fráze:
kynuté povidlové koláče,
kynuté koláče s povidly,
kynutý koláč s povidly,
povidlové koláče,
povidlový koláč,
kynuté koláče,
kynutý povidlový koláč,
kynuté koláče s drobenkou,
kynuté koláčky,
kynuté koláčky s povidly,
koláč s povidly a drobenkou,
kynutý koláč,
kynute povidlove kolacky,
povidlový kynutý koláč,
kynutý koláč s drobenkou,
kynuté koláče recept,
povidlové koláčky s drobenkou,
kynuté koláč s povidly,
povidlove kolac,
recept na kynuté koláče
Suroviny:
mouka hladká,
droždí čerstvé,
mléko,
máslo,
cukr třtinový,
žloutek,
sůl,
vejce,
tuk,
cukr moučkový,
povidla švestková,
máslo,
cukr krupice,
mouka hrubá
Komentáře (8)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0