Domácí šunka z králičího masa
Výroba domácí šunky není nic složitého, obzvlášť pokud máme šunkovar. Připravíme ji z jemného králičího masa a ochutíme medem a naloženým zeleným pepřem, který šunce dodá netradiční chuť i aroma.
Suroviny pro 1 kus
1 kus
Nutriční hodnoty
Energie | 4 592 kJ / 1 098 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 214,81 g |
Tuky | 16,00 g |
Vláknina | 9,00 g |
Cholesterol | 520 mg |
Sodík | 7,50 g |
Sůl | 16,20 g |
Sacharidy | 19,07 g |
Postup přípravy
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
21. 2. 2018 21:22
Marie Svarcova:Děkuji
16. 2. 2018 20:32
11. 2. 2018 20:03
Milan P.: DěkujiDobrá je obojíZ králičího masa se trochu prodraží,ale jednou za čas stojí za to,takovou"útratu"udělat
Ivace64: Ivi je k dostání v drogerii Teta.Prodává se v 250 g sáčku.Doufám,že ji seženeš.Na 1kg masa se má dávat 10-15g,ale já dávám jen 5g.I při takovém malém množství má šunka hezkou barvu
cecilka: Věřím,že se šunka podařilaTaké jsem měla z počátku obavy,ale šunkovar je velice dobrý pomocník a nedá se na tom nic pokazit
Ivace64: Ivi je k dostání v drogerii Teta.Prodává se v 250 g sáčku.Doufám,že ji seženeš.Na 1kg masa se má dávat 10-15g,ale já dávám jen 5g.I při takovém malém množství má šunka hezkou barvu
cecilka: Věřím,že se šunka podařilaTaké jsem měla z počátku obavy,ale šunkovar je velice dobrý pomocník a nedá se na tom nic pokazit
10. 2. 2018 20:32
Zdravím Vás.
Musím uznat ,že nyní nevím, do jaké šunky se pustit, jestli do křecí, nebo do králičí. Musím uznat, že tu práci Vám nezávidím.
Palec nahoru. Barva nádherná .I když to vyjde daleko dráž, než kuřecí, určitě vyzkouším. Milan P.
Musím uznat ,že nyní nevím, do jaké šunky se pustit, jestli do křecí, nebo do králičí. Musím uznat, že tu práci Vám nezávidím.
Palec nahoru. Barva nádherná .I když to vyjde daleko dráž, než kuřecí, určitě vyzkouším. Milan P.
10. 2. 2018 20:03
Anna Kocikova: Aničko,kde tu rychlo sůl seženu ?
10. 2. 2018 20:02
srettka:
10. 2. 2018 16:41
, práve robím, no z bravčového mäsa, snáď sa mi podarí. Kedysi dávno som takúto šunku robievala, no v klasickej umelej octovej fľaši, šunkovary pred 20.-timi rokmi neboli, ľudia si ich vyrábali sami. Drahuška, drž palce, nech sa mi dielo podarí.
10. 2. 2018 09:46
Simona Skolakova: Simuš děkuji Od ledna ve výrobě šunky jedeme skoro každý týdenKousek se dá zamrazit a zbytek mizí kosmickou rychlostíŠunkovar jsme koupili loni z kraje roku a teprve teď má zatěžkávací obdobíMěli ho v Penny v akci za 399,-,jinak běžně stojí 499,-.Určitě to stojí za koupení.Jistě by jsi ho využila
srettka: Kami díkyJá bych na to schválně králíka nekupovala,ale dostali jsme dva opravdu krásné kusy a v mrazáku nebylo místoK té chuti,šunka je taková jemná a je poznat,že není z vepřového masa.Kdo nezná chuť králičího masa,tak by si myslel,že je kuřecíJestli si šunkovar koupíš a pak ho budeš chtít opět vyhodit...víš,kde bydlímejinak si pro něj dojedeme sami
srettka: Kami díkyJá bych na to schválně králíka nekupovala,ale dostali jsme dva opravdu krásné kusy a v mrazáku nebylo místoK té chuti,šunka je taková jemná a je poznat,že není z vepřového masa.Kdo nezná chuť králičího masa,tak by si myslel,že je kuřecíJestli si šunkovar koupíš a pak ho budeš chtít opět vyhodit...víš,kde bydlímejinak si pro něj dojedeme sami
10. 2. 2018 07:12
Krása, fakt Udělat ji z ušáka by mě fakt nenapadlo. Projeví se to nějak na chuti? No já si snad to vařidlo na šunku zase pořídím
10. 2. 2018 00:22
Aničko,ty ses do těch šunek dala,ale i tato z králíka musí být výbornákrálíka bych měla,ale šunkovar nemajeMoc se mi líbí
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno před 14 hodinami
Kokosový dort bez mouky
Přidáno před 14 hodinami
Opečený domácí lančmít s bramborami se špenátem
Přidáno před 16 hodinami
Pizza šneci z listového těsta
Přidáno před 18 hodinami
Uzené stehno s těstovinami
Přidáno 9. 5. 2024 21:32
Mandlové šneky
Přidáno 9. 5. 2024 09:39
Právě bylo uvařeno:
Kynuté Honzovy buchty s povidly
Kikaa uvařila před 1 hodinou
Hrníčková bábovka
Ester71 uvařil před 2 hodinami
Rychlé vafle bez vajec a cukru
Sujan uvařila před 6 hodinami
Jednoduchá zeleninová polévka s krupičkou pro začátečníky
Romana20 uvařila před 7 hodinami
Banánová bábovka
chiipss uvařila před 7 hodinami
Krůta na divoko
Chumelice uvařila před 7 hodinami
Rebarborový koláč s pudinkem
MartinaR uvařila před 7 hodinami
Jemné noky
Zizalinka uvařil před 8 hodinami
Plněné žampiony se sýrem
Marcela0123 uvařila před 9 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Ceny občerstvení na MS v hokeji v Praze: Pivo za 110 Kč, hranolky za 80 Kč a 70 Kč „vysolíte“ za vodu v „petce“
Z jakého masa se vyrábí šunka? Podmínkou je kvalitní maso bez viditelného tuku
Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít
Další recepty
Tématické fráze: domácí šunka z králíka kraličí šunka sunka z kralika domácí šunka z králíka recept kralici sumka sunka z kralika recept šunka z králíka recepty výroba králíčí šunky kralici sunka recept výroba šunky z králíka v šunkovaru vyroba sunky z králíka domaci sunka králíci sunka ze sunkovaru sunka s králíka domácí šunka recept domaca šumka z kralika recept na šunku z králíka recepty z křáličího masa sumka z kralika domácí šunka králiččí
Suroviny: maso králičí, sůl, rychlosůl, med tekutý, pepř zelený
Domácí šunka z králičího masa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oozX
10 názorů