Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Amorův jablečný řez (koláč)

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Náročný

Suroviny

Porce: na velký hluboký plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 097 kJ /
5 042 kcal
Bílkoviny92,95 g
Tuky267,74 g
Vláknina42,20 g
Cholesterol 1,06 g
Sodík 807 mg
Sůl2,10 g
Sacharidy544,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z ingrediencí na těsto vypracujeme hladké těsto, necháme ho v chladu půl hodiny proležet, pak jím pokryjeme dno a část okrajů plechu vyloženého pečícím papírem. Krok 2: Nastrouhaná jablka osladíme, ochutíme a za občasného promíchání podusíme pod poklicí doměkka. Pak odstavíme, necháme vychladnout. Do vychladlých jablek vmícháme tuhý sníh z bílků. Jablečnou náplň rovnoměrně naneseme na těsto a dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu (170°C) do zrůžovění okrajů. Po upečení necháme vychladnout. Krok 3: Z mléka a pudinku uvaříme hustý pudink, který necháme pod fólií (abychom neměli škraloup) vychladnout. Po vychladnutí pudink vyšleháme s cukrem. Smetanu vyšleháme a smícháme s pudinkem. Krémem potřeme vychladlý řez (koláč) a dáme vychladit. Krok 4: Před podáváním můžeme řez (koláč) dozdobit skořicí, plátkem jablka, lístkem meduňky..., ale vůbec to není nutné.

Zveřejněno 12. 2. 2018 20:24

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Amorův jablečný řez (koláč)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MPGG

Podobné recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Amorův jablečný řez (koláč)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MPGG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

"Po vychladnutí pudink vyšleháme s cukrem."
Fakt šleháte pudink?:-O
No, já když kdysi zkusil šlehat hustý pudink, tak tento se nevyšlehal a nevyšlehal a byl z toho jakýsi řídký krém vhodný tak akorát na buchtičky se "šodó"...;-(

srettka: recepty73:
Jj, máte pravdu:yes:
Zkusil jsem dnes přesně podle rcp; ono se to sice nevyšlehá, ale zřidne jen tak akorát...:yes:
No, asi jsem prve cosi zvojtil ich;-(:-K

Zobrazit 2 starší odpovědi

Joo tak to bude velká dobrota, tím spíš když nahoře je hříšný krém <3:yes:

Tématické fráze:
královský jablečný koláč, křehký jablečný koláč s pudinkovým krémem, recept na amorova řezy, jablečné řezy z hery, jablecny kolac na plech, amorovy řezy, jablecne rezy s hery, královský jablečný koláč se smetanovým krémem, jablíčkový sen, pudink ono jablečný řez, královský jablečný jablečný koláč, řez s koláč s jablky, rez na plech jablečný koláč, rez koláč s jablky, rezy kolac s jablky, amouruv koláč, jablecny rez bez mléka, jablečné řezy z hery a bez vajec, amorovy jablečné řezy, nevyslehal se krem

Suroviny:
mouka hladká, prášek do pečiva, vejce, sůl, cukr moučkový, máslo, jablko, kůra citronová, jablko, skořice mletá, bílek, mléko, pudink vanilkový, smetana ke šlehání

Přidat fotografie receptu