Plněné cibulové koule

Postup přípravy

1. Cibule oloupeme a odkrojíme oba konce. Rozřízneme je do půlky (od jednoho konce k druhému) a sloupneme z každé asi 3 vrstvy tak, aby se nám neponičily. Zbylé kousky cibule na jemno nakrájíme.
2. Do velké mísy dáme mleté maso a všechny ostatní ingredience i s nakrájeným zbytkem cibulí. Důkladně promícháme.
3. Nyní masovou směsí naplníme oloupané vrstvy cibule, obě rozříznuté strany pak upevníme připíchnutím párátka.
4. Na plech nalijeme trochu oleje, zeleninový vývar a dáme do něj naše naplněné cibulové koule.
   Pečeme na 170°C asi hodinku. Průběžně při pečení přeléváme vývarem a výpekem.
5. A poslední krok: vyndáme párátka a můžeme si pochutnat.