Pohankový guláš s kuřecím masem a zeleninou

Ivace64 Kuchařka: Ivace64

Ostatní 3 názory

Suroviny

2,5 hrnku pohanky
4,5 hrnku vody (nebo zeleninový vývar)
250 g kuřecího masa
4 stroužky česneku
1 jarní cibulka
2 červené cibule
2 větší mrkve
5 brambor
1 PL olivového oleje
Koření:
sůl
4 kuličky černého pepře
4 kuličky nového koření
2 bobkové listy
majoránka podle chuti
1,5 PL červené mleté papriky
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Propláchnutou pohanku zalijeme vroucí vodou nebo vývarem a necháme nabobtnat. Na olivovém oleji osmahneme pokrájené cibule (červenou i jarní cibulku). Přidáme na malé kousky pokrájené kuřecí maso a koření. Osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku. Orestujeme a přidáme vodu.

  2. Dusíme doměkka. Než je maso měkké, přidáme pokrájené brambory. Nakonec vyjmeme bobkový list, nové koření a celý pepř. Nádobu odstavíme, přidáme procezenou pohanku, rozetřený česnek a majoránku. Zdobíme petrželkou.

Poznámka

Můžeme dochutit kolečky debrecínských párků.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 263 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pohankový guláš s kuřecím masem a zeleninou

Tématické fráze: pohankový salát s kuřecím masem debrecínský guláš s kuřecím masem

Zapomněl/a jsem heslo