Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Palačinky se sýrovou smaženicí a medvědím česnekem

Palačinky jsou velmi jednoduché a univerzální, můžete je připravit nasladko jako dezert, ale dobré jsou i se slanou náplní. Ochutnejte je plněné jarní sýrovou smaženicí, kterou ochutíte medvědím česnekem a cibulkou, a jistě si je oblíbíte i v této verzi.

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min Podáváme například s čerstvou zeleninou nebo zeleninovým salátem.

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava, Podáváme například s čerstvou zeleninou nebo zeleninovým salátem.)

Suroviny pro 3 porce

6 palačinek

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 162 kJ /
2 190 kcal
Bílkoviny154,54 g
Tuky114,77 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 2,10 g
Sodík 3,83 g
Sůl9,12 g
Sacharidy132,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy rozklepneme vejce, přidáme špetku soli a rozšleháme. Přilijeme mléko, přisypeme mouku a promícháme na hladké těsto. Můžeme přidat i špetku muškátového květu. Těsto necháme asi 20 minut odpočinout. Krok 2: Medvědí česnek opláchneme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Vmícháme ho do palačinkového těsta. Krok 3: Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a z těsta postupně usmažíme 6 tenkých palačinek dozlatova. Krok 4: Mezitím připravíme smaženici. Jarní cibulky očistíme a nakrájíme na kolečka. Šunku nakrájíme na malé kostičky. Medvědí česnek opláchneme a nakrájíme na proužky. Sýr nakrájíme na malé kostičky. Krok 5: Na pánvi rozehřejeme máslo a krátce na něm osmažíme jarní cibulku. Přidáme šunku a necháme ji lehce opéct. Krok 6: Přidáme vejce, medvědí česnek, osolíme, opepříme a za stálého míchání připravíme vláčnou smaženici. Krok 7: Pánev odstavíme a do horké směsi vmícháme nakrájený sýr. Krok 8: Smaženici rozdělíme do palačinek, které zabalíme do psaníček nebo srolujeme. Krok 9: Podáváme například s čerstvou zeleninou nebo zeleninovým salátem.

TIP: Náplně do palačinek

Zveřejněno 17. 4. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Palačinky se sýrovou smaženicí a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5pgR

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Palačinky se sýrovou smaženicí a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5pgR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Tématické fráze:
recept na zapečené palačinky s medvědím česnekem, palačinky s z medvědího česneku, palačinky s medvědího česneku

Suroviny:
mouka hladká, mléko, vejce, česnek mědvědí, sůl, květ muškátový, olej, máslo, cibulka jarní, šunka, list medvědího česneku, sýr tvrdý, vejce, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu
]