Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí chleba ze žitné a hladké mouky

Hodnocení receptu je 4,2 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

marbene marbene

Snadný

Doba přípravy 135 min Doba přípravy: 135 min

135 min (135 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 631 kJ /
2 541 kcal
Bílkoviny73,25 g
Tuky46,63 g
Vláknina24,25 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 7,23 g
Sůl18,00 g
Sacharidy444,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Droždí s cukrem smícháme a necháme v trošce vlažné vody nakynout. Sypké suroviny smícháme, přidáme vykynuté droždí a zbylou vodu.
Vše dobře propracujeme v tužší hladké těsto a necháme 1 hodinu kynout v teple. Potom z těsta vytvarujeme bochník, který přendáme na plech s pečícím papírem a necháme ještě 1/2 hodiny odpočinout. Krok 2: Troubu předehřejeme na 190°C. Bochník potřeme vodou a vložíme do trouby.
Zároveň umístíme na dno trouby kastrůlek s vodou.
Pečeme cca 45-50 minut.
Po upečení bochník ještě potřeme vodou a necháme vychladout.

Zveřejněno 8. 5. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí chleba ze žitné a hladké mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rqmz

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí chleba ze žitné a hladké mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rqmz

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

:-8Výborný a hlavně jednoduchý, ze sušeného droždí a bez pečení ve formě! Paráda!
Jen jsem místo kmínu dala chlebové koření <3 a dala po stočení kynout do ošatky

Povedl se na jedničku.Mě vždycky chutná právě to popraskaný:-K.

Sice mi trochu popraskal, ale je výborný, přiložila jsem svoje foto ...

Tématické fráze:
domácí chleba z žitné mouky, domácí chleb z žitné mouky, mouka na domácí chléb, domácí chleba z hladké mouky, domácí chleba ze žitné mouky, domácí žitný chléb, domácí chléb ze žitné mouky, domácí chléb z hladké mouky, domácí chleba z žitne hladké mouky, domácí chleba, chleba domácí z žitné mouky, žitná mouka recepty, chléb z žitné mouky, domácí chléb z chlebové mouky, chleba z žitné mouky, recept na chleba ze zitne mouky, recept na domácí chleba z zitne mouky, mouka na domácí chleba, recept chleba z žitné mouky, recepty na chleba z zitne mouky

Suroviny:
voda, olej, ocet, sůl, mouka, kmín drcený, droždí sušené, cukr, semínka slunečnicová

Přidat fotografie receptu